Bolu Koja Pandan.
Anda bisa masak Bolu Koja Pandan menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Koja Pandan
- Anda perlu 4 Butir dari Telur.
- Anda perlu 300 gram dari Gula Pasir.
- Anda perlu 500 gram dari Tepung Terigu.
- Ini 100 gram dari Mentega,lelehkan.
- Anda perlu 800 ml dari Santan Kental campur 3 sdm SKM.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Pewarna Pandan.
Bolu Koja Pandan langkah demi langkah
- Panaskan oven, kalau saya make teflon yang ada tutupnya. Bisa tuk manggang kue..
- Kocok telur. Masukkan gula pasir,garam dan mentega cair. Aduk rata sampai gula larut..
- Setelah rata masukkan tepung. Aduk kembali. Masukkan secara perlahan santan sedikit demi sedikit. Lalu beri pewarna pandan kira2 3-4 tetes saja. Aduk rata. Seperti ini bentuk adonannya..
- Olesi cetakan dengan mentega dan tabur tipis dengan tepung. Masukkan adonan tadi..
- Panggang lebih kurang 90 menit. Karena saya memakai api kecil makanya waktunya segitu. Biasanya 1 jam cukup dengan api yang sedang..
- Test kue dengan tusuk lidi. Kue bakal matang kalo tidak ada lengket dilidinya. Angkat dan dinginkan..
- Kalo ingin gosong tepinya apinya agak dibesarin ya bun. Kalo saya enaknya seperti ini..
- Potong kue sesuai selera. Kue siap.dihidangkan. Mudah kan bun. Selamat Mencoba..
