Bolu Susu Sederhana ala Pufflova.
Anda bisa masak Bolu Susu Sederhana ala Pufflova menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Susu Sederhana ala Pufflova
- Ini dari Bahan basah.
- Persiapkan 5 sdm dari tepung terigu (sy: 4 sdm tepung singkong ladang lima).
- Persiapkan 2 sdm dari gula pasir (sy: 2 sdm gula jagung).
- Persiapkan 3/4 sdt dari baking powder.
- Ini dari Bahan kering.
- Anda perlu 8 sdm dari susu cair (sy pakai susu almond/susu kedelai).
- Ini 2 sdm dari margarin cair (sy ganti dengan minyak kelapa sawit/barco).
- Persiapkan dari Bahan lainnya.
- Ini 1 sdt dari pasta pandan.
- Anda perlu 1 sdm dari almond kering (untuk topping).
Bolu Susu Sederhana ala Pufflova langkah demi langkah
- Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan kain agar air tidak menetes.
- Aduk semua bahan kering hingga merata dalam satu wadah, sisihkan.
- Dalam wadah terpisah, aduk semua bahan basah.
- Campurkan bahan kering ke wadah bahan basah, aduk merata sampai tidak ada yang menggumpal (saya aduk pakai garpu saja).
- Resep asli seadanya begitu saja, tp saya tambahkan 1 sdm pasta pandan, aduk rata.
- Setelah tercampur rata, tuangkan ke dalam cetakan/wadah tahan panas.
- Kukus adonan bolu selama 15 - 25 menit, tes tusuk dengan tusukan sate. Kalau sdh tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.
- Untuk variasi lain, saya pernah bikin dengan mengganti susu tawar menggunakan susu kedelai rasa cokelat. Rasanya tetap enak.
