Bolu komojo labu kuning. Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasik. Lelehkan margarin dengan api kecil, sisihkan. Khasiat.co.id - Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar.
Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.
Buah ini awalnya berasal dari Beberapa yang paling populer adalah bolu labu kuning dan juga pudding labu kuning.
Jika ingin mengolah labu kuning menjadi makanan tertentu.
Anda bisa punya Bolu komojo labu kuning menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu komojo labu kuning
- Ini 500 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 kg dari labu kuning.
- Ini 500 gram dari gula pasir.
- Anda perlu 5 butir dari telor ayam.
- Anda perlu 750 ml dari santan kental.
- Anda perlu 1/2 SDT dari garam dan vanile.
Labu kuning adalah salah satu bahan pangan lokal yang mempunyai kandungan gizi tinggi dan baik bagi tubuh manusia. Nilai gizi yang dimiliki Kandungan gizi yang tinggi membuat labu kuning banyak dipilih sebagai bahan dasar pembuatan kue kering atau cookies ataupun dijadikan sebagi sayur. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona.
Bolu komojo labu kuning instruksi
- Kupas labu kuning, lalu potong sedang, setelah itu rebus hingga empuk, air rebusan jangan terlalu banyak ya, cukup 2 gelas aja atau setengah liter..
- Setelah empuk lalu tiriskan selanjutnya haluskan labu. Bisa pake sendok kayu atau pake gelas, kalo aku biasanya pake botol sirup biar gampang, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan gula dan telur ayam, kocok lepas, hingga setengah larut gulanya. Masukkan tepung terigu, labu yang telah dihaluskan, dan santan kental, aduk hingga tercampur rata.
- Tahapan ini agar tekstur kue jadi halus, tidak kasar, jadi bahan tadi disaring,.
- Setelah penyaringan, lalu tambahkan garam dan vanile, bahan siap untuk dibakar. Panaskan loyang bolu komojo didalam oven, setelah itu olesi sedikit margarin, masukkan bahan tadi hingga penuh cetakan. Masak dengan api kecil selama 20 menit, atau hingga matang. Cara untuk menentukan matang, tusuk dengan memakai lidi tusuk gigi, jika tidak lengket lagi berarti udah matang..
- Tharaaa,,. Kue sudah masak hmmm,, aromanya wangi sekali. Adonan ini bisa menghasilkan 5 loyang bolu komojo..
Description: Bolu kukus dari labu kuning. Sekian resep dari saya Selamat mencoba,semoga bermanfaat. Bikin bolu kukus labu kuning mantap bikinnya mudah gak ribet rasanya enaaak tenan. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner.