Resep: Gurih Bolu Kojo

Kumpulan, Resep and KUE.

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa punya Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Kojo

  1. Ini 400 gr dari terigu.
  2. Ini 200 gr dari gula pasir.
  3. Ini 2 btr dari telor.
  4. Anda perlu 600 ml dari santan.
  5. Persiapkan 100 ml dari air perasan daun suji n pandan.
  6. Persiapkan 50 gr dari margarin.
  7. Ini 1/2 sdt dari garam.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo langkah demi langkah

  1. Blender 10 lbr daun pandan + 5 lbr daun suji, dgn air scukupnya. Peras hingga menghasilkan 100ml air pandan. Sisihkan.
  2. Campur telor, gula, garam, dan margarin cair. Aduk hingga gula larut..
  3. Masukan santan yg telah dicampur dgn air pandan kedalam adonan telor. Aduk rata..
  4. Masukan terigu sedikit demi sedikit. Hingga adonan menyatu dan kental..
  5. Siapkan loyang tulban yg telah diolesi margarin dan taburi sedikit terigu. Masukan adonan ke loyang.
  6. Panggang adonan 150° kurleb 45menit.tes tusuk.bila adonan sdh tdk menempel artinya kue sdh matang..

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.