Resep: Enak Bolu Koja Palembang

Bolu Koja Palembang.

Anda bisa punya Bolu Koja Palembang menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Koja Palembang

1. Anda perlu 4 butir dari telur.
2. Ini 700 ml dari santan.
3. Anda perlu 100 ml dari jus pandan wangi dan pandan suji (buang ampasnya).
4. Persiapkan 250 gr dari gula pasir.
5. Anda perlu 500 gr dari tepung terigu.
6. Ini 1/2 sdt dari garam.
7. Ini Sedikit dari pasta hijau (saya gak pakai).
8. Anda perlu 100 gr dari margarin, lelehkan.

Bolu Koja Palembang instruksi

1. Kocok telur dan gula sampai rata. Campur santan, jus pandan dan margarin leleh aduk rata. Sisihkan.
2. Dalam sebuah wadah besar masukkan tepung terigu dan garam. kemudian masukkan sedikit demi sedikit adonan telur. Aduk rata. Tambahkan cairan santan, pandan dan margarin tadi. Sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata dan tidak bergerindil..
3. Tambahkan sedikit pasta warna hijau. Aduk rata. Saring adonan..
4. Siapkan loyang tulban olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Tuang adonan bolu koja. Panggang dalam oven selama 1 jam. Setelah matang, dinginkan. Keluarkan dari loyang. Sajikan.
5. Nb: saya menggunakan oven tangkring bun, api bawah saja.. Hasilnya bagus 👍🏻 jadi jangan khawatir jika tidak punya oven listrik. Happy baking bunda bunda 🥰☺️🙏🏻.