Resep: Sempurna Chiffon Cake Buah Naga

Chiffon Cake Buah Naga.

Anda bisa masak Chiffon Cake Buah Naga menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Chiffon Cake Buah Naga

1. Persiapkan dari Bahan A:.
2. Ini 6 butir dari kuning telur.
3. Ini 130 gr dari tepung serbaguna.
4. Persiapkan 50 gr dari gula pasir (saya 35 gr).
5. Ini 100 ml dari jus pure buah naga merah.
6. Ini 100 ml dari minyak.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
8. Ini 1/2 sdt dari vanili.
9. Ini 1/2 sdt dari baking powder.
10. Ini dari Bahan B:.
11. Anda perlu 6 butir dari putih telur.
12. Persiapkan 80 gr dari gula pasir.
13. Persiapkan 1/3 sdt dari cream of tartar (sy 1 sdt air lemon).

Chiffon Cake Buah Naga instruksi

1. Campur kuning telur,gula,minyak dan jus buah naga aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan tepung,bp,garam dan vanili bubuk sambil diayak. Aduk lg hingga tercampur rata dg menggunakan whisker saja. Sisihkan (tuh cakepkan warnanya 😁😄).
2. Kocok putih telur dg air lemon sampai berbuih kemudian masukan gula pasir secara bertahap sedikit demi sedikit. Kocok hingga soft peak, putih kental dan kaku..jika wadahnya dibalik tdk tumpah 😁.
3. Kemudian masukan adonan putih telur kedlm adonan A secara bertahap, 3x masukin ya, aduk balik dg spatula,, ngaduknya perlahan saja jgn over supaya adonan ttp bagus tdk turun. (Ini jg masih syantik warnanya 😊).
4. Kemudian masukan ke dalam loyang khusus chiffon tanpa diolesi apapun. Hentak2an utk mengeluarkan udara..
5. Lalu oven sampai matang sekitar 40-45 mnt tergantung suhu oven masing2. Ovennya sudah dipanaskan dulu ya.. (ini penampakan setelah keluar oven masih ada warna pinknya 😄).
6. Kemudian tangkupin kuenya sampai dingin dg bantuan botol.
7. Setelah dingin keluarkan kue dari loyang,, sisir bagian sisinya agar memudahkan utk melepas kue. Potong nya pelan2, sesuai selera..
8. Dan setelah dipotong ternyata warna syantiknya mengilang bukiiibu...😂😂 hanya tersisa diujungnya dikit.. yaah sayang bgt kan warnanya pergi entah kemana tp rasanya enak looh.. 👍👍 kan lumayan lg banyak buah naga bosen dibikin sop buah terus, jd bikin cake aja 😂😂 *jd curhat panjang 🙏.