Resep: Lezat Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie).

Anda bisa masak Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) menggunakan 10 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

1. Anda perlu dari bahan a.
2. Persiapkan 90 gr dari tepung kunci.
3. Anda perlu 5 butir dari kuning telur.
4. Persiapkan 1 butir dari telur.
5. Persiapkan 50 ml dari minyak goreng.
6. Anda perlu 120 ml dari jus naga.
7. Persiapkan dari bahan b.
8. Anda perlu 5 butir dari putih telur.
9. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
10. Anda perlu 90 gr dari gula pasir.

Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) instruksi

1. Blender buah naga tanpa air..
2. Siapkan kuning telur. Sisihkan putih telurnya..
3. Siapkan loyang berisi air. Masukkan ke dalam oven. Panaskan oven suhu 160 derajat..
4. Masukkan semua bahan A, kocok lepas hingga semua tercampur..
5. Setelah semua tercampur. Sisihkan..
6. Siapkan bahan B. Kocok menggunakan mixer hingga putih telur kaku..
7. Masukkan bahan B yg telah kaku ke dalam bahan A. Aduk rata kemudian masukkan ke loyang yg sudah di lapisi kertas roti..
8. Panggang menggunakan teknik au bain marie hingga matang. Letakkan loyang cake di dalam loyang berisi air tadi. Teknik ini bertujuan agar cake menjadi lembut dan fluffy..
9. Saat matang permukaan cake akan kecoklatan. Keluarkan dr oven kemudian keluarkan perlahan dr loyang. Potong2 sesuai selera dan beri topping..
10. Taraaaa.. penampakan cake yg super moist dan fluffy. Enaakk. Wangii dan lembuuttt banget..