Bolu Jadul Naga Merah.
Anda bisa masak Bolu Jadul Naga Merah menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Jadul Naga Merah
- Ini 4 dari telur.
- Anda perlu 275 gr dari terigu.
- Anda perlu 200 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 3/4 st dari SP.
- Ini 100 gr dari margarin cair+1 lembar keju yg dihancurkan.
- Persiapkan sejumput dari garam.
- Ini dari jus: 1/3 buah naga haluskan+1sm SKM putih+air sampai 100ml.
Bolu Jadul Naga Merah langkah demi langkah
- Kocok telur, gula, garam dan SP sampai mengembang dengan mixer kecepatan tinggi.
- Masukkan tepung dan jus naga bergantian dengan kecepatan rendah (sebentar saja).
- Masukkan margarin cair, aduk dengan spatula dengan tehnik aduk balik (jangan menggunakan mixer karena bolu bisa bantat).
- Tuang dalam loyang tulban yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu. Taburi dengan sprinkle (bisa juga diganti choco chip).
- Panggang dalam oven yang telah dipanasi pada suhu 160derajat selama 30-40menit. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan bolu.
- Tips: 1. saya pikir bolu akan berwarna pink semua, ternyata setelah matang hanya lapisan atas saja yang berwarna pink. Saran saya tambahkan 2 tetes pewarna merah agar tampilan bolu pink cantik. 2. Potong bolu saat dingin agar tidak meremah/berantakan.