Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Kojo
- Ini 400 ml dari santan kental (me: 200 ml santan instan+air hingga 400).
- Anda perlu 50 gr dari margarin.
- Ini 3 lembar dari daun pandan.
- Ini Sedikit dari garam.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Persiapkan 125 gr dari gula pasir.
- Ini 250 gr dari tepung terigu.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu Kojo langkah demi langkah
- Blender daun pandan + santan. Saring.
- Campurkan santan, garam, mentega dalam panci. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
- Campurkan telur dan gula, aduk menggunakan whisk hingga gula larut..
- Masukkan tepung kedalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata..
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sambil diaduk hingga tidak asa adonan bergerindil.
- Tuang ke loyang, panggang 40 menit. Sajikan❤.
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.
