Resep: Sedap Bolu Kojo

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Kojo

1. Ini 20 helai dari daun pandan.
2. Ini 10 helai dari daun suji.
3. Anda perlu 800 ml dari santan kelapa.
4. Anda perlu 100 gr dari mentega cair.
5. Ini 4 butir dari telur ayam utuh.
6. Anda perlu 500 gr dari terigu.
7. Anda perlu 300 gr dari gula halus.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo instruksi

1. Blender daun pandan, daun suji dan santan lalu saring..
2. Masukan panci hangatkan bersama dg mentega sebentar hingga mentega mencair, aduk2 perlahan, tidak usah sampai mendidih, matikan api lalu biarkan dingin..
3. Telur dan gula cukup di aduk hingga rata, tidak perlu di kocok hingga mengembang krn akan menyebabkan permukaan bolu kojo nantinya berpasir..
4. Pada baskom yg berisi adonan telur dan gula siap dituangkan air santan pandan yg sdh didinginkan tadi scr bergantian dg terigu yg sdh diayak, aduk pelan dg wisk hingga habis dan tercampur rata..
5. Tuang ke loyang dan panggang di oven hingga matang selama 60 menit dg suhu 170 derajat..

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.