Cara Mempersiapkan Sempurna Bolu Kojo

Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa punya Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Kojo

1. Anda perlu 250 gr dari tepung terigu.
2. Persiapkan 400 ml dari Santan.
3. Ini 6 lembar dari daun pandan.
4. Persiapkan 150 gr dari gula pasir.
5. Ini 50 gr dari mentega.
6. Anda perlu 2 butir dari telur.
7. Persiapkan 1 tetes dari pasta pandan (ini tambahan dari saya).

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu Kojo instruksi

1. Blender daun pandan dengan santan dan saring kemudian tambahkan mentega dan masak hinggga mentega meleleh tidak perlu mendidih asal hangat saja matikan kompor dan sisihkan biarkan agak dingin.
2. Di wadah lain kocok gula dengan telur pakai garpu atau whisk asal gula larut.
3. Masukkan terigu di wadah,buat lubang di tengah terigu kemudian tuang telur dan santan sedikit demi sedikit.
4. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil,saring bila perlu.
5. Tuang kedalam loyang yang sudah di olesi minyak/mentega/margarin dan oven 90 menit atau tergantung oven masing" jangan lupa oven di panasi terlebih dahulu.
6. Note : Adonan encer ya jadi agak lama mengovennya.
7. Selamat mencoba semuanya😊.
8. Happy cooking,happy baking tetap sehat dan cantik selalu😄.

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.