Cara mudah untuk Membuat Enak 6• Bolu Kojo/Koja

Kumpulan, Resep and KUE.

6• Bolu Kojo/Koja. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

6• Bolu Kojo/Koja Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Kelembutan bolu koja yang sangat terasa di lidah merupakan akibat penggunaan agar- agar. Anda bisa masak 6• Bolu Kojo/Koja menggunakan 6 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 6• Bolu Kojo/Koja

  1. Anda perlu 800 ml dari santan kental.
  2. Persiapkan Secukupnya dari daun pandan/daun suji.
  3. Ini 4 butir dari telur.
  4. Persiapkan 300 gram dari gula halus.
  5. Anda perlu 500 gram dari tepung terigu.
  6. Anda perlu 100 gram dari mentega / minyak goreng.

Oleh karenanya, kue bolu kojo yang dari Palembang teksturnya lebih legit daripada bolu koja karena tidak menggunakan agar-agar. Kembali membahas tentang bolu koja, makanan khas Bengkulu ini. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.

6• Bolu Kojo/Koja instruksi

  1. Blender santan dan daun pandan. Lalu saring dan pisahkan dari ampasnya.
  2. Setelah disaring, masak santan dengan mentega dengan api sedang. Angkat dan sisihkan..
  3. Kocok telur dan gula halus sampai rata. Pisahkan..
  4. Masukkan terigu ke loyang besar, tambahkan adonan telur, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit..
  5. Setelah tercampur pindahkan ke dalam loyang yang telah dioles dengan mentega..
  6. Panggang dengan suhu 170c dengan api sedang sampai matang..
  7. Info : daun pandan bs diganti dengan pasta pandan/pewarna hijau dengan aroma pandan. Dan sebelum memasukkan adonan ke oven, jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu..

Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan. Manis dan Lembut, Yuk Bikin Bolu Koja Khas Palembang Buat Buka Puasa. Lihat juga resep Bolu Pandan [SIMPLE] enak lainnya! Copyright. © © All Rights Reserved. Bolu kojo mungkin belum seterkenal makanan khas Jambi lainnya.