Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Bolu Kojo/ Bolu Kemojo

Bolu Kojo/ Bolu Kemojo. Resep Bolu Kemojo Khas Riau yang Enak dan Lembut, Mantap! Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa.

Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Anda bisa masak Bolu Kojo/ Bolu Kemojo menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Bolu Kojo/ Bolu Kemojo

1. Persiapkan 250 g dari tepung terigu.
2. Anda perlu 2 butir dari telur.
3. Persiapkan 400 ml dari santan kental + jus pandan.
4. Persiapkan 100 g dari gula pasir.
5. Persiapkan 50 g dari mentega.
6. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.

Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Assalamualaikum saudare mare 😁 Hari raye tak lame lagi, bulan puasa pun dah didepan mate. Assalamu'alaikum hari ini bikin bolu Kojo atau Kemojo kue tradisional yg harum pandan, resep ini dibuat dengan Cara Saya. Lihat juga resep Bolu Kojo Palembang enak lainnya!

Bolu Kojo/ Bolu Kemojo instruksi

1. Masak santan, mentega dan garam hingga mentega leleh dinginkan.
2. Di dalam wadah lain kocok telur dan gula sebentar hanya sampai gula larut.
3. Tuang ke dalam larutan santan aduk rata.
4. Tambahkan tepung sedikit aduk hingga rata lalu saring adonan.
5. Tuang ke dalam cetakan 18 cm yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang 45-60 menit 180 dc.

Bolu kemojo mini adalah kue khas Riau yang berbentuk bunga kemboja. sesuai dengan namanya (bolu kemojo mini) Ada sesuatu yang berbeda yang disajikan, yaitu bolu kemojo dalam bentuk kecil atau mini namun dengan tidak menghilangkan kekhasan bentuk dari bolu kemojo yaitu bentuk bunga. Kue Bolu Kemojo adalah jajanan pasar tradisional yang berasal dari Daerah Riau, Pekanbaru. Kue Bolu ini biasanya berbentuk bunga yang lucu dan menarik, dengan kue berwarna hijau namun pada resep kali ini Kue Bolu Kemojo berwarna cream biasa seperti kue bolu pada umumnya. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.