Resep: Lezat 5. Bolu kojo

Kumpulan, Resep and KUE.

5. Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

5. Bolu kojo Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu Kojo merupakan bolu yang sangat lembut, ini bisa menjadi cemilan paling pas dengan teh hangat. Anda bisa masak 5. Bolu kojo menggunakan 9 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 5. Bolu kojo

  1. Persiapkan 10 butir dari telur utuh.
  2. Ini 3 dari kuning telur.
  3. Ini 300 gr dari gula.
  4. Ini 100 gr dari margarin.
  5. Persiapkan 500 ml dari santan kental.
  6. Ini 100 gr dari terigu protein sedang.
  7. Persiapkan 1/2 kaleng susu dari kental manis.
  8. Ini 1/2 sdt dari garam.
  9. Ini 50 ml dari air pandan dan suji.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Kue Bolu Kojo khas dari Jambi ini berbeda dengan yang terdapat di Palembang. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya.

5. Bolu kojo langkah demi langkah

  1. Masak santan, gula, garam, air pandan sampai mendidih. Masukkan margarin aduk sampai tercampur rata. Sisihkan sampai hilang uap panasnya.
  2. Panaskan oven. Oles loyang roti dgn margarin dan tabur tepung tipis tipis..
  3. Kocok telur sampai tercampur rata antara kuning dan putihnya, masukkan skm aduk rata. Campurkan dengan santan yg sdh dimasak tadi..
  4. Siapka terigu dlm wadah terpisah. Tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Penting biar adonan tdk menggerindil. Sampai semua cairannya habis..
  5. Tuang dalam loyang 250ml. Oven dengan api bawah sampai matang..
  6. Pindahkan api atas sampai kecoklatan. Tuang lagi adonan selang seling sampai adonan habis..
  7. Terakhir oven 30 menit dgn api atas dan bawah..
  8. Angkat siap dihidangkan..
  9. Selamat mencoba..

Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Cobain Buat Bolu Kojo Khas Palembang, ini Resep dan Cara Membuatnya. Seperti kue kojo, lapis kojo, kue koja, atau bolu kemojo. Cara memasak bolu ini bisa dengan dipanggang maupun dikukus.