Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa masak Bolu kojo menggunakan 6 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu kojo
- Persiapkan 250 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 200 gr dari gula halus.
- Anda perlu 4 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 700 cc dari santan kental.
- Anda perlu 200 gr dari butter.
- Ini secukupnya dari daun pandan dan daun suji.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu kojo instruksi
- Blender santan dengan daun pandan dan daun suji, kemudian saring ya bunda......
- Setelah itu masak santan yang bunda blander tadi, letakan 200 gr butter agar meleleh butternya.
- Mixcer telur, bubuhkan gula halus mixcer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu ke dalam telur yang telah bunda mixcer tadi.. Kemudinya mixcer lagi,masukan santan sedikit demi sedikit mixcer lagi hingga terlihat encer.
- Siapkan loyang jangan lupa olesi minyak atau butter boleh juga.
- Panggang dengan suhu 170 derajat sesuai oven bunda ya... Panggang selama 27 menit.
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.