Resep: Enak Bolu Tiramisu Kukus ala Fridajoincoffee

Bolu Tiramisu Kukus ala Fridajoincoffee.

Anda bisa punya Bolu Tiramisu Kukus ala Fridajoincoffee menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Tiramisu Kukus ala Fridajoincoffee

1. Anda perlu dari Bahan A :.
2. Persiapkan 4 butir dari telur ayam.
3. Anda perlu 200 gram dari gula pasir.
4. Persiapkan 1 sdt dari sp/emulsifier.
5. Persiapkan dari Adonan B :.
6. Persiapkan 200 gram dari tepung terigu.
7. Persiapkan 1 sdt dari baking powder.
8. Ini dari Aduk keduanya merata dan ayak.
9. Persiapkan dari Bahan C :.
10. Persiapkan 100 ml dari santan.
11. Persiapkan 100 ml dari minyak goreng.
12. Anda perlu dari Bahan D :.
13. Anda perlu 1 sachet dari kopi instan (saya pake good day mocha).
14. Anda perlu 2,5 sdm dari coklat bubuk (saya pake windmolen).

Bolu Tiramisu Kukus ala Fridajoincoffee langkah demi langkah

1. Panaskan kukusan, pastikan kukusan diisi air yang cukup. Alasi tutup dengan kain bersih. Olesi loyang dengan margarin.
2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih dan berjejak.
3. Kurangi kecepatan, masukkan bahan B. Mixer dengan kecepatan rendah, cukup sampai rata.
4. Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
5. Bagi adonan menjadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang diberi coklat bubuk dan adonan yang diberi kopi instan. Lalu masing-masing adonan aduk.
6. Tuangkan adonan pertama (adonan coklat) sedikit hentakkan agar permukaan rata. Saya pake loyang ukuran d18,5 dan t5,5.
7. Kukus adonan per layer 10 menit, adonan akhir 20 menit. Saat memasukkan layer berikutnya pastikan layer sebelumnya benar-benar matang bisa tes pake tusuk gigi/lidi, jadi ketika dituang layer berikutnya tidak ambles/bergelomban/berlubang. Serta jangan keluarkan loyang dari kukusan saat penuangan layer berikutnya. Ratakan permukaan setiap selesai menuang.
8. Matikan api, segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga dingin baru keluarkan Bolu Tiramisu Kukus dari loyang (saya pake lidi/tusuk gigi untuk merenggangkan bolu dengan loyang, agar mudah saat dikeluarkan).
9. Potong Bolu Tiramisu Kukus sesuai selera lalu sajikan.