Bolu Kemojo. Bolu Kemojo Al-Mahdi PKU Jual Bolu Kemojo, Jual Bolu Cermai, Enak dan Nikmat sebagai Oleh-oleh. Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Dalam membuat kue bolu Kemojo ini memang Sangat mudah untuk dicoba di rumah.
Kue ini dikenal sebagai panganan khas kota pekan baru.
Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota pekan baru tanpa mencoba kue.
Bolu kemojo mungkin bisa kamu mencobanya.
Anda bisa masak Bolu Kemojo menggunakan 8 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Bolu Kemojo
- Persiapkan 175 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 150 gram dari gula pasir.
- Persiapkan 4 butir dari telur.
- Persiapkan 1 bungkus dari vanili.
- Persiapkan Sejumput dari garam.
- Persiapkan 150 ml dari santan kental.
- Ini 150 gram dari menteng (cairkan).
- Anda perlu 5 lembar dari daun pandan.
Bisa dikatakan, membuat bolu kemojo begitu mudah dan praktis. Akan tetapi, kamu harus memperhatikan ukuran santan dan tepung sewaktu. Bolu Kemojo adalah panganan khas Melayu dari Riau. Kue ini sering disajikan pada hajatan, buka puasa, atau perayaan-perayaan hari besar seperti lebaran.
Bolu Kemojo langkah demi langkah
- Haluskan 5 lembar daun pandan dan beri 2 sendok air lalu saring. Sisihkan..
- Kocok telur dan gula dengam mixer kecepatan tinggi hingga mengembang..
- Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan vanili, sejumput garam. Masukan mentega cair dan santan. Terakhir masukan air pandan. Mixer hingga semua adonan tercampur rata..
- Panaskan oven. Tunggu sampai oven panas lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan..
- Panggang kira-kira 35 menit. Atau test kematangan dengan colok lidi..
- Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat..
Pada umumnya kue ini berwarna hijau kecoklatan. Kue Bolu Kemojo adalah jajanan pasar tradisional yang berasal dari Daerah Riau, Pekanbaru. Kue Bolu ini biasanya berbentuk bunga yang lucu dan menarik, dengan kue berwarna hijau namun pada. Bolu Kemojo mini yang ada Mimie disajikan dengan rasa yang variatif, tidak hanya rasa standar bolu kemojo yaitu rasa pandan. Setahu saya, sebelumnya kue ini hanya dibuat untuk konsumsi keluarga saja.