Bolu kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Anda bisa punya Bolu kojo menggunakan 6 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu kojo

Ini 500 gram dari tepung terigu.
Ini 350 dari gula pasir.
Anda perlu 25 lembar dari daun suji + pandan.
Ini 800 ml dari santan.
Anda perlu 5 butir dari telur.
Ini 180 gram dari mentega.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Bolu kojo instruksi

Potong daun pandan+suji cuci bersih lalu blender dengan santan setelah itu saring..
Cairkan mentega..
Setelah itu masak santan hingga mendidih angkat dinginkan..
Kocok telur dan gula hingga larut (sya dgn kocokan telur manual).
Setelah larut tambahkan terigu aduk hingga rata tak bergerindil lalu masukan santan dan mentega bergantian sampe habis..
Setelah di aduk rata masukan ke dalam cetakan yg sdh di oles carlo.
Masukan cetakan ke dalan oven yg telah di panaskan sebelumnya..
Panggang kurang lebih 45 menit..
Setelah 45 menit kluarkan dri oven dan dinginkan..

Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.