Bolu Peca Makassar.
Anda bisa punya Bolu Peca Makassar menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Peca Makassar
- Persiapkan dari Bahan Adonan:.
- Anda perlu 3 butir dari telur.
- Persiapkan 120 gr dari tepung beras.
- Persiapkan 30 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt dari vanili bubuk.
- Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
- Ini 1/4 sdt dari baking powder.
- Persiapkan dari Bahan Kuah:.
- Ini 200 gr dari gula merah.
- Persiapkan 20 gr dari gula pasir.
- Ini 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 120 ml dari air.
Bolu Peca Makassar instruksi
- Panaskan wajan, sangrai tepung beras dan terigu sampai terasa ringan. Biarkan hingga dingin..
- Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang 2 kali lipat..
- Masukkan vanili, baking powder dan tepung yang sudah diayak, lalu aduk rata dengan spatula..
- Panaskan kukusan terlebih dahulu..
- Masukkan adonan kedalam loyang, Aku pake yang besar dan yang kecil2. Lalu kukus selama 10menit. Jangan lupa alasi Tutup panci dengan serbet bersih..
- Masak semua bahan Kuah hingga mendidih Lalu masukkan bolu Dan masak hingga airnya mengering.. angkat dan sajikan saat sudah dingin. Enjoy💚💚.