Resep: Gurih Hurricane Swiss Roll Strawberry

Hurricane Swiss Roll Strawberry.

Anda bisa masak Hurricane Swiss Roll Strawberry menggunakan 14 bahan dan 18 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Hurricane Swiss Roll Strawberry

1. Anda perlu 3 butir dari telur.
2. Ini 3 butir dari kuning telur.
3. Anda perlu 30 gram dari Susu cair.
4. Persiapkan 30 ml dari Minyak goreng.
5. Persiapkan Sedikit dari garam.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari vanilla Essens.
7. Anda perlu 60 gram dari protein sedang.
8. Persiapkan dari Bahan B.
9. Anda perlu 3 butir dari putih telur.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari air jeruk nipis / saya skip gak ada.
11. Persiapkan 60 gram dari gula pasir.
12. Persiapkan dari Bahan lain.
13. Anda perlu 1 sdm dari Pasta Strawberry.
14. Persiapkan Secukupnya dari Strawberry Jam.

Hurricane Swiss Roll Strawberry instruksi

1. Siapkan loyang ukuran 20 saya ukuran 22 adanya, oles tipis margarin kalau diberi baking paper, panaskan oven suhu 120°.
2. Aduk rata dengan whisk bahan A kecuali terigu.
3. Lalu masukkan terigu, aduk rata lagi.
4. Adonan akan kental sekali seperti pasta, sisihkan.
5. Kocok speed tinggi putih telur dengan air jeruk nipis sampai berbusa lalu masukkan gula bertahan sambil dikocok cukup sampai soft peak saja, (ujung mixer membentuk jambul Petruk).
6. Ambil 1/3 adonan putih telur tuang kedalam kuning telur aduk rata dengan whisk Tuang sisa putih telur, aduk balik dengan spatula.
7. Tuang ke loyang sisihkan 1/3 bagian hentakan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara.
8. Beri pasta Strawberry sisa adonan nya aduk rata.
9. Masukkan kedalam piping bag tuang merata diatas adonan putih.
10. Hentakan pelan loyang.
11. Buat motif topan nya dengan ujung gagang sendok tarik garis vertikal(atas bawah) dimulai dari ujung kiri atas turun kebawah geser dikit kekanan tarik ke atas lagi begitu seterusnya.
12. Tarik garis horizontal(lurus menyimpang / kanan kiri) dari ujung kanan bawah, tarik ke ujung kiri bawah, geser atas sedikit, tarik ke kanan, begitu seterusnya sampai selesai.
13. Oven suhu 120°C selama 20 menit, lalu naikkan suhu jadi 150°C lanjutkan oven lagi selama 8-15 menit atau Saampai matang sesuaikan oven masing-masing.
14. Keluarkan dari oven hentakan loyang 2x, pindahkan ke cooling rack, biarkan dingin.
15. Balikkan Cake diatas kertas baking paper, oles Strawberry Jam gulung perlahan.
16. Setelah digulung simpan dikulkas agar set, sinpan gulungan posisi dibungkus baking paper.
17. Lembut Cake nya kempus-kempus.
18. One slice never enough.