Mini Rainbow Roll Cake.
Anda bisa masak Mini Rainbow Roll Cake menggunakan 14 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Mini Rainbow Roll Cake
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Persiapkan 8 butir dari Telur Utuh.
- Ini 270 gram dari Gula Pasir.
- Ini 1 sdt dari emulsifier (me:sp).
- Persiapkan 1 sdt dari vanili bubuk.
- Persiapkan dari Bahan B :.
- Persiapkan 270 gram dari Tepung Terigu protein sedang, ayak.
- Anda perlu 1 sdt dari Baking powder double acting.
- Anda perlu dari Bahan C :.
- Anda perlu 200 ml dari minyak sayur kualitas bagus (me: bimoli spesial).
- Ini 2 sachet dari Susu Kental Manis Putih.
- Anda perlu 6 dari warna pelangi (pewarna makanan).
- Anda perlu 1/4 kg dari Butter Cream.
- Ini 100 gram dari Selai Blueberry.
Mini Rainbow Roll Cake instruksi
- Kocok Bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang soft peak.
- Turunkan kecepatan masukan bahan B yang sudah di ayak sedikit semi sedikit kemudian masukkan 2 sachet susu kental manis hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- Masukkan minyak aduk balik menggunakan spatula.
- Bagi adonan menjadi 6 wadah beri pewarna dan aduk hingga rata (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu) kalau punya warna nila boleh di tambah yaaa jadi pas 7 warna 😊.
- Alasi loyang dengan baking paper (saya menggunakan loyang ukuran 22x22cm).
- Masukkan adonan pertama yg berwarna ungu, kukus selama 5 menit.
- Kemudiam masukkan adonan ke 2 warna biru kukus kembali 5 menit, dan lakukan smp habis secara berurutan (ungu, biru, hijau, kuning, jingga, merah).
- Untuk yang terakhir kukus selama 20 menit.
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hingga benar2 dingin.
- Jika sudah dingin potong memanjang tipis2 (karena jika terlalu tebal akan pecah saat di gulung).
- Setelah di potong2 ambil 1 lembar olesi dengan selai dan butter cream lalu gulung.
- Selesai sudah, meski agak ribet tp hasilnya cantik dan enak lo.....
- Selamat Mencoba n Happy Baking 💗💗💗.
