Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Nah, buat kalian yang mau tahu resepnya apa. Let's watch this video and enjoy it!
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang.
Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.
Anda bisa punya Bolu Kojo menggunakan 6 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Kojo
- Ini 1 liter dari santan dari 1 kelapa setengah tua.
- Ini 3 dari telur ayam.
- Persiapkan 300 ml dari air endapan pandan suji.
- Persiapkan 300 ml dari gula pasir.
- Anda perlu 2 sch dari susu kental manis.
- Anda perlu 3 sdm dari margarin.
Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang, Sumatera Selatan yang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.
Bolu Kojo langkah demi langkah
- Masak santan hingga mendidih, lalu dinginkan..
- Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata..
- Tuang santan ke dalam campuran telur dan gula pasir..
- Tuang endapan daun pandan ke campuran telur, gula pasir dan santan. Lalu masukan juga margarin yang telah dicairkan..
- Aduk satu putaran hingga merata, lalu saring..
- Setelah di saring masukan ke dalam loyang yang telah di beri margarin dan terigu..
- Panggang dalam oven kurang lebih 1,5 jam..
Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Lihat juga resep Bolu Lukis Jelita enak lainnya. Copyright. © © All Rights Reserved.
