Cara mudah untuk Memasak Lezat Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus.

Anda bisa masak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Bolu Ketan Hitam Kukus

1. Persiapkan 3 btr dari telur ukuran sedang.
2. Ini 75 gr dari gula pasir.
3. Ini 1 sdt dari SP.
4. Ini 1/4 sdt dari garam halus.
5. Persiapkan 1/4 sdt dari vanila.
6. Anda perlu 100 gr dari tepung ketan hitam.
7. Persiapkan 10 gr dari susu bubuk full cream (me : Dancow).
8. Persiapkan 1 sdm dari maizena.
9. Persiapkan 1 sdm dari susu kental manis putih (me : Bendera).
10. Ini 75 ml dari minyak sayur (me : Bimoli).

Bolu Ketan Hitam Kukus instruksi

1. 1. Panaskan dandang / kukusan. Pastikan saat memasukan bolu kondisi air kukusan sudah mendidih. Tutup dandang sebaiknya dilapisi kain lap bersih agar saat mengukus tidak ada air kukusan yang mengenai bolu..
2. 2. Siapkan loyang 10 x 22 x 7 cm, olesi mentega dan taburi terigu tipis tipis, sisihkan.
3. 3. Ayak tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena, sisihkan.
4. 4. Kocok telur, gula dan garam halus dengan mixer sampai tercampur, kemudian tambahkan SP, kocok hingga benar-benar mengembang putih, kental berjejak, turunkan speed yg terendah.
5. 5. Masukkan vanila, susu kental manis, mixer sebentar sampai rata, lalu masukkan secara bertahap campuran tepung ketan hitam, susu bubuk, dan maizena yg sudah diayak tadi, mixer sebentar saja, matikan mixer.
6. 6. Masukkan minyak sayur, aduk rata pakai teknik aduk balik menggunakan spatula..
7. 7. Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi sedikit minyak, kukus selama 25-30 menit dengan api sedang ke kecil hingga matang. Waktu memasaknya, tergantung dari besar kecil cakenya.
8. Hasil Bolu Ketan Hitam Kukus.
9. Dasar Cake Bear adalah : Bolu Ketan Hitam Kukus yang dihias dengan butter cream mocca.