Resep: Sedap 105. Strawberry Oreo MiLk Chiffon Cake

105. Strawberry Oreo MiLk Chiffon Cake.

Anda bisa punya 105. Strawberry Oreo MiLk Chiffon Cake menggunakan 14 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari 105. Strawberry Oreo MiLk Chiffon Cake

1. Ini dari ⚛️ Bahan A :.
2. Persiapkan 3 butir dari kuning telur.
3. Ini 50 ml dari susu cair strawberry.
4. Ini 50 gr dari gula pasir butiran halus.
5. Ini 70 gr dari tepung kunci.
6. Anda perlu 50 ml dari minyak sayur.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
8. Ini 1/2 sdt dari pasta strawberry.
9. Ini dari ⚛️ Bahan B :.
10. Persiapkan 3 butir dari putih telur.
11. Ini 50 gr dari gula pasir butiran halus.
12. Anda perlu 1/4 sdt dari Cream of tar tar (saya pakai 1 sdt perasan jeruk lemon).
13. Ini dari ⚛️ Pelengkap :.
14. Ini 5 keping dari Oreo strawberry (hancurkan tp jgn trll halus).

105. Strawberry Oreo MiLk Chiffon Cake instruksi

1. Pisahkan putih telur dan kuning telur. Di putih telur jgn sampai ada kuning telur yg terbawa. Agar nanti bs mengembang sempurna..pokoknya putih telur harus benar2 bersih..
2. Aduk sebentar kuning telur dgn gula hingga larut. Pakai wisk saja. Kemudian masukkan pasta strawberry, minyak dan susu cair. Aduk asal rata. Terakhir masukkan baking powder dan tepung. Aduk hingga rata. Sisihkan..
3. Kocok Bahan B hingga soft peak. Kaku dan di balik baskomnya tdk tumpah adonannya. Caranya : masukkan putih telur & cream of tar tar ke wadah yg benar2 bersih dan kering. Kocok dgn mixer speed 1 dulu hingga mulai berbusa. Kemudian masukkan gula.. gula dimasukkan 3x ya jgn sekaligus. Lalu setelah mulai mengembang naikkan ke speed 2.. masukkan gula lagi. Dan terakhir ke speed 3 masukkan gula terakhir. Kocok sampai soft peak. Ciri2nya saat mixer diangkat dia berjambul dan kaku seperti di foto..
4. Kemudian tuang adonan B ke adonan A bertahap 3x.. dgn teknik aduk balik dgn menggunakan spatula hingga tercampur rata..
5. Kemudian masukkan kepingan oreo. Aduk sebentar saja asal rata. Tuang ke loyang khusus chiffon...
6. Kemudian panggang di oven yg sudah di panasi sblmnya.. panggang dgn suhu 180° selama kurleb 40 menit. Tp tergantung oven masing2 ya.. ada yg 30 menit sudah matang dan ada jg yg sampai 1 jam.. ini loyang sy kegedean..😂...
7. Setelah matang.. langsung keluarkan loyang dr oven.. langsung telungkup kan loyang.. taruh mangkuk atau gelas kecil untuk menahannya..
8. Tunggu sampai benar2 suhu ruang yaa.. baru copot perlahan cake dari loyangnya.. bs dgn menggunakan bantuan pisau pelan2.. hasil akhirnya bener2 jadi chiffon yg super lembut, lentur, empuk dan ringan bgt.. 😍 Selamat mencoba..😘.