Strawberry Shortcake Yoghurt Ogura.
Anda bisa masak Strawberry Shortcake Yoghurt Ogura menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Strawberry Shortcake Yoghurt Ogura
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Anda perlu 90 gr dari Tepung Terigu.
- Anda perlu 5 butir dari Kuning Telur.
- Ini 1 butir dari Telur Utuh.
- Ini 80 gr dari Stroberi Segar.
- Persiapkan 40 ml dari Yoghurt Plain (aku pake merk Cimori).
- Ini 50 ml dari Minyak Goreng.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Pasta Stroberi.
- Anda perlu dari Bahan B :.
- Persiapkan 5 butir dari Putih Telur.
- Ini 90 gr dari Gula Pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari Air Jeruk Nipis.
- Persiapkan dari Bahan C :.
- Ini 75 gr dari Whipped Cream Bubuk (aku pake merk Haan).
- Ini 150 ml dari Air Es.
- Persiapkan 8 bh dari Stroberi Utuh.
Strawberry Shortcake Yoghurt Ogura langkah demi langkah
- Panaskan oven..
- Blender Stroberi dan yoghurt di "Bahan A" hingga halus. Campur semua bahan A dengan whisker hingga rata. Sisihkan..
- Kocok Bahan B menggunakan mixer hingga putih telur mengembang dan kaku..
- Campur Bahan A dan Bahan B dengan spatula hingga rata. Tuang kedalam cup kertas hingga penuh (boleh juga dengan cup aluminium foil, tuang sebanyak ¾ bagian saja). Panggang dengan metode Au Bain Marie selama kurang lebih 30 menit menggunakan api sedang atau hingga permukaan kue kecoklatan. Cek kematangan dengan tusuk gigi..
- Sementara menunggu kue matang, kocok Bahan C selama 4-5 menit hingga whipping cream mengembang dan kaku. Tuangkan kedalam plastik segitiga. Ikat atasnya. Sisihkan. (Jika kuenya dicetak dalam cup kertas, plastik segitiganya lebih baik menggunakan alat untuk frosting. Agar whipped cream yang keluar hasilnya lebih cantik. Tapi kalo pakenya aluminium foil, tanpa alat frosting juga oke.).
- Setelah kue bersuhu ruang, hias permukaan kue dengan whipped cream dan potongan stroberi segar. Stroberry shortcake siap disantap. Bisa juga dalam keadaan dingin..
