Bolu ketan hitam. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh.
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Anda bisa punya Bolu ketan hitam menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu ketan hitam
- Persiapkan 250 grm dari tepung ketan hitam. Buat tipung ketan sendiri.
- Ini 259 grm dari gula pasir.
- Persiapkan 150 grm dari margarin aqu pake falmia sufer cake.
- Anda perlu 100 grm dari minyak sayur aqu pake bimoli.
- Anda perlu 1/2 SDT dari BPAD aqu pake hercules.
- Ini 100 grm dari siTerigu kunci biru.
- Anda perlu 1 sdt dari sp 28.
- Anda perlu 5 butir dari telur ukuran besar.
- Anda perlu 100 cc dari santan kental.
The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Resep bolu ketan hitam lembut dan ga kering. Bolu ketan hitam paling cocok dihidangkan bersama whipped cream atau jadi pendamping secangkir kopi hitam. Oh iya, bolu ketan hitam juga bisa tahan sampai satu minggu asal di simpan di wadah.
Bolu ketan hitam langkah demi langkah
- Siapkan loyang ukuran 22 cm olesi mentega tipis taburi terigu.
- Kocok telur.gula. sp 28.setelah 5 menit tanbahkn air santan sedikit sedikit lakukn sampe habis kocok sampe kaku ktrleb 15 menit.
- Matikan mixer tambahkan terigu yg sudah di campur BP aduk sampe rata tambahjan margarin yg sudah di cairkan & minyak sayur sedikit sedikit lakuhan sampe habis aduk pke spatulĂ lalu masukan ke dalam loyang yg sudah di siapkn panaskan open masukan lalu panggang sampai 45 menit 170cc.
Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Tertarik untuk segera mencoba di rumah, kan? Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya.