Bolu Pandan.
Anda bisa masak Bolu Pandan menggunakan 13 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Pandan
- Persiapkan 250 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Ini 250 gram dari gula pasir.
- Ini dari Garam.
- Anda perlu 250 ml dari minyak goreng (bimoli botolan).
- Ini 1 buah dari santan kara.
- Persiapkan 150 ml dari air.
- Ini 1 bks dari vanili bubuk.
- Ini 1 sdt dari ovalet.
- Anda perlu 2 sdm dari susu bubuk.
- Ini secukupnya dari Pewarna hijau rasa pandan.
- Anda perlu dari Taburan:.
- Persiapkan dari Coklat ceres.
Bolu Pandan langkah demi langkah
- Campur tepung terigu, garam & susu bubuk, aduk rata lalu ayak.
- Kocok telur, vanili & gula pasir hingga mengembang, pucat berjejak.
- Campurkan santan, air & pewarna hijau kedalam adonan yg sudah mengembang, lalu kocok kembali hingga mengembang & rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk & minyak (kecilkan speed mixer).
- Matikan mixer, lalu aduk dengan spatula hingga rata.
- Tuang ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah di oles margarin & tepung terigu, lalu hentakkan.
- Panggang menggunakan api kecil sampai matang (sy menggunakan baking pan), jika hampir matang buka tutup kacanya sedikit agar udaranya keluar & bagian atasnya matang.
- Setelah matang angkat, dinginkan terlebih dahulu baru di keluarkan dari loyang & taburi coklat ceres, sajikan.
