Strawberry Japanese Rollcake.
Anda bisa masak Strawberry Japanese Rollcake menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Strawberry Japanese Rollcake
- Ini dari Bahan A:.
- Persiapkan 4 butir dari telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya.
- Persiapkan 60 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 20 gr dari tepung maizena.
- Ini 70 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari pasta strawberry.
- Anda perlu 4 sdm dari susu cair.
- Anda perlu 1 sdt dari vanila extract.
- Persiapkan dari Filling:.
- Persiapkan dari Buttercream(saya skip, lagi gada stok😅).
- Persiapkan dari Saya pakai Selai stroberi aja😆.
Strawberry Japanese Rollcake langkah demi langkah
- 🍓Panaskan Oven 180°C 🍓Kocok kuning telur memakai whisk sampai memucat, masukkan susu cair, pasta stroberi, dan vanilla, aduk rata..
- Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata kembali. Sisihkan..
- 🍓Mikser putih telur dan sedikit gula pasir sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sambil terus dimikser sampai mengembang soft peak jangan terlali kaku..
- 🍓Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap 3x aduk perlahan dengan spatula, adonan tetap kental..
- 🍓Tuang kedalam loyang 20-22cm yang sudah dialasi kertas roti, panggang dalam suhu 180°C atau sampai matang..
- 🍓Angkat, keluarkan dari loyang, tunggu suhu ruang baru diberi filling dan gulung menggunakan kertas roti. 🍓Bagian luar rollcake saat digulung menggunakan bagian dalam cake sehingga cantik tidak berkulit cake nya. Selamat mencoba..