Mini strawberry roll cake. This easy strawberry roll cake is as perfect for Valentine's Day as it is for a summer soiree. MORE+ LESS Roll into strawberry season with this gorgeous strawberry cake roll: a delicate almond sponge cake decorated with a cute strawberry design and filled with strawberry whipped cream. The Japanese are really on to something with these patterned cake rolls.
The top countries of suppliers are United States.
Strawberry Rolls are my favorite Little Debby treat.
These with fresh strawberries would be absolutely delicious!
Anda bisa punya Mini strawberry roll cake menggunakan 33 bahan dan 15 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Mini strawberry roll cake
- Anda perlu dari Bahan California Cake.
- Ini dari Bahan A.
- Anda perlu 60 gr dari Fresh milk.
- Ini 60 gr dari Minyak sayur.
- Anda perlu dari Bahan B.
- Persiapkan 30 gr dari Tepung maizena.
- Anda perlu 70 gr dari Tepung protein rendah.
- Persiapkan 2 gr dari Baking powder ALCO.
- Persiapkan dari Bahan C.
- Persiapkan 10 gr dari Gula pasir.
- Anda perlu 80 dari (+5 butir) Kuning telur.
- Ini dari Bahan D.
- Anda perlu 6 gr dari Perisa strawberry ALCO.
- Persiapkan 6 gr dari Pewarna merah muda ALCO.
- Ini dari Bahan Merengue.
- Ini 95 gr dari Gula pasir.
- Ini 2 gr dari Cream of Tar -Tar ALCO.
- Ini 165 dari (+5 butir) Putih telur.
- Anda perlu dari Bahan Sponge California Cake.
- Persiapkan dari Bahan A.
- Persiapkan 800 gr dari Whipping cream.
- Anda perlu dari Bahan B.
- Persiapkan 10 gr dari Gelatin.
- Ini dari Bahan C.
- Ini 12 sdt dari Perisa strawberry ALCO.
- Persiapkan 8 tetes dari Pewarna merah muda ALCO.
- Anda perlu dari Bahan D.
- Persiapkan 0,5 sdt dari Citrid acid.
- Persiapkan 1 sdt dari Air panas.
- Ini dari Bahan E.
- Anda perlu 75 gr dari Buah strawberry (potong jadi 2 bagian).
- Persiapkan 100 gr dari Selai strawberry.
- Anda perlu dari Bahan F.
Definitely drooling right now. oh god I thought, for some reason (need new glasses) it was Strawberry roll cake yuzu mayonnaise when I clicked this. Thanks for it not being that!!! That's why this Strawberry Mallow Cake Roll is perfect! This creamy strawberry filling is wrapped with a wonderful light sponge cake.
Mini strawberry roll cake langkah demi langkah
- Campur bahan A dalam satu wadah kemudian aduk sampai tercampur rata, sisihkan..
- Campur bahan B dalam satu wadah kemudian ayak, sisihkan..
- Campur bahan C dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit atau sampai gula pasir larut..
- Masukkan bahan A ke dalam bahan C, aduk hingga rata..
- Masukkan bahan B ke dalam bahan C, aduk hingga rata kemudian tambahkan bahan D, aduk kembali hingga rata, sisihkan..
- Di tempat terpisah aduk bahan merengue hingga mengembang kaku..
- Masukkan merengue ke adonan base sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Ambil cetakan persegi uk. 22 x 22 x 2 cm alasi dengan kertas roti..
- Tuang adonan dengan berat 180 gr tiap - tiap loyang (3 loyang)..
- Panggang dengan suhu atas 200 0 C, suhu bawah 165 0 C selama + 6 menit lalu angkat..
- Strawberry Mousse Kocok whipping cream dengan kecepatan tinggi sampai membentuk mousse..
- Tambahkan bahan B, aduk hingga rata..
- Tambahkan bahan C, aduk hingga rata..
- Ditempat terpisah campur bahan D hingga larut, kemudian tambahkan ke adonan strawberry mousse, aduk hingga rata..
- Finishing Ambil spoonge cake Strawberry potong menjadi 2 (dua) bagian. Olesi satu bagian dengan strawberry mousse dan tata buah Strawberry secara berjajar di atasnya. Gulung spoonge cake, simpan di lemari es hingga setting kemudian potong - potong dan hidangkan..
A light and refreshing dessert for those hot summer nights or perfect for a ladies luncheon, baby shower or bridal shower. This fresh strawberry cream cake roll is filled with a fresh whipped cream that is stabilized with gelatin. For cake rolls, I prefer taking some extra steps to stabilize the cream filling because whipped cream has a tendency to deflate after a while. It's completely possible to skip the stabilization part by. This is a delicate refreshing cake perfect for warm days of spring and summer.
