Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu yang satu ini beda dengan bolu yang lainnya. Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang.
Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat.
Makanan yang biasa di sajikan sebagai.
Bolu koja memiliki tekstur yang emuk dan beraroma pandan karena memang komposisinya menambahkan campuran air perasan pandan sehingga tak heran bila warnanya terlihat agak kehijauan.
Anda bisa punya Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan menggunakan 7 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan
- Persiapkan 2 butir dari telur.
- Anda perlu 125 gram dari tepung terigu.
- Ini 300 ml dari santan (dimasak bersama 1 lembar daun pandan).
- Ini 100 gram dari gula halus (bisa juga pake gula pasir).
- Anda perlu 1/8 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari susu kental manis.
- Ini 1 sdt dari pasta pandan.
Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja. Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting. Kue Koja sebenarnya termasuk sejenis kue khas dari Palembang, yang kini semakin terkenal hingga ke seluruh pelosok Indonesia. Sebenarnya, resep bolu koja sendiri cukup bervariasi tergantung selera yang membuat.
Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan instruksi
- Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballonwish atau bisa juga pakai garpu, setelah gula larut, masukkan bahan lainnya dan aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan aduk rata kembali. Siapkan loyang sudah dioles mentega dan dilapisi kertas roti di bagian dasarnya lalu tuang adonan. Panaskan oven lalu masukkan loyang yang sudah berisi adonan (saya pake oven serbaguna yang bisa dipakai mengukus, merebus dan juga menggoreng). Oven selama 35 menit. Setelah matang, angkat..
- Potong-potong dan sajikan.
Namun bunda jangan khawatir, karena cara pembuatan kue bolu koja ini. Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang, kuliner palembang, restoran palembang, cafe palembang, villa palembang, penginapan palembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bagi anda yang ingin mencoba berkreasi dengan membuat panganan khas palembang ini, ikuti resep cara membuat bolu kojo enak dan empuk sberikut ini. Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan.
