Bolu Kojo.
Anda bisa masak Bolu Kojo menggunakan 7 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Kojo
- Anda perlu 8 lembar dari daun pandan potong kecil2.
- Ini 400 ml dari santan kental (Santan Asli bukan Santan instan).
- Anda perlu 1/2 sdt dari Pasta Pandan.
- Persiapkan 50 g dari butter (saya pakai orchit).
- Persiapkan 3 butir dari telur.
- Persiapkan 175 dari gula halus (saya gula pasir di blender).
- Ini 250 g dari tepung terigu + 2 g vanili (ayak).
Bolu Kojo langkah demi langkah
- Blender pandan bersama santan dan saring(step ini sy lupa photo) lalu tambahkan pasta pandan aduk rata kemudian panaskan sampai butternya leleh saja angkat dan sisihkan.
- Di wadah lain campur tepung gula dan telur kemudian kocok sampai rata saja. Bisa menggunakan mixer atau ballon wisk (saya pakai mixer) sisihkan.
- Di wadah lain yang lebih besar masukkan tepung terigu lalu buat lubang kecil di tengah kemudian tuang adonan telur dan aduk sampai rata..
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata (di tahap ini saya pakai mixer karena buru waktu) tetapi bisa juga tetap memakai ballon wisk, aduk sampai tercampur rata (di tahap ini adonan sangat cair) kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah di oles minyak atau margarine.
- Panggang di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu, saya panggang di 200 ° di rak bawah selama 15 menit pertama kemudian di rak tengah 15 menit juga. menggunakan api atas bawah, sambil jalan lakukan tes tusuk.
- Setelah matang dinginkan dahulu baru keluarkan dari loyang....
- Selamat menikmati... Yuk kita ngeteh cantikkk....
