Resep: Sedap OGURA PANDAN CAKE- Week 13

OGURA PANDAN CAKE- Week 13.

Anda bisa masak OGURA PANDAN CAKE- Week 13 menggunakan 12 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari OGURA PANDAN CAKE- Week 13

1. Ini dari Pasta Hijau :.
2. Persiapkan 5 butir dari Kuning Telur.
3. Ini 1 butir dari telur utuh.
4. Ini 40 gr dari Minyak Sayur.
5. Persiapkan 80 gr dari Santan instant kental.
6. Persiapkan 1 sdt dari Pasta Pandan.
7. Persiapkan 85 gr dari Tepung Kunci biru.
8. Ini dari Bahan Putih Telur :.
9. Persiapkan 5 btr dari Putih Telur.
10. Anda perlu 85 gr dari Gula Pasir kastor.
11. Anda perlu 1 sdt dari peresan jeruk nipis.
12. Anda perlu 1/4 sdt dari garam halus.

OGURA PANDAN CAKE- Week 13 instruksi

1. Di baskom,aduk pake whisk 5 kuning telur+1 telur utuhnya,disusul minyak,disusul santan+esens...
2. Ayak tepung di atasnya,sambil diaduk pake whisk sampai rata,sisihkan.
3. Kocok putih telur+perasan jeruk nipis sampe keluar busa,masukkan gula pasir bertahap 3x sampai mengembang putih kaku(tahap softpeak aja-puncak tumpul).
4. Masukkan kocokan Putih telur ke pasta hijau, bertahap 3x,aduk menggunakan spatula,dengan teknik aduk balik.
5. Aduk balik hingga rata dan homogen. Jangan sampai ada adonan putih yg belum tercampur.
6. Tuang di loyang kotak ukuran 20x20 cm yang uda dioles margarin dan dialasi kertas roti ya.
7. Konsistensi adonan kental dan haluus ga ada gelembungnya.
8. Panggang dengan suhu 160 derajat dengan sistem Au Bain Marie (alasi loyang utama dengan loyang lain yg lebi besar di isi air 1.5cm jadi posisi loyang utama bawahnya kerendem air sdikit) ini keharusan untuk ogura Panggang kurleb 60 menit ato sesuaikan oven sendiri ya.
9. Keluarkan dari oven.
10. Balikkan ke rak kawat. Kelupas kertas rotinya pelan2.
11. Balikkan lagi. Kulit cakenya cantik ga da yg ngelupas ya moms.
12. Potong2..tekstur porinya rapat..lembut..kempus2.
13. Yamii bangeet..aroma pandan plus santannya bikin nagih deeh.