Ogura Cake Strawberry Yoghurt.
Anda bisa masak Ogura Cake Strawberry Yoghurt menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ogura Cake Strawberry Yoghurt
- Persiapkan dari Bahan A.
- Anda perlu 90 gram dari tepung kunci.
- Ini 5 butir dari kuning telur.
- Anda perlu 1 butir dari telur utuh.
- Persiapkan 60 gram dari minyak goreng.
- Persiapkan 120 gram dari strawberry yoghurt.
- Anda perlu 1/4 sdt dari pewarna merah kalau mau warna lebih terang.
- Anda perlu dari Bahan B.
- Anda perlu 5 butir dari putih telur.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/4 sdt dari cream of tartar atau 1 sdt air jeruk nipis.
- Persiapkan 90 cc dari gula pasir (kalau pake yoghurt/susu manis gula 85 gram aja.
Ogura Cake Strawberry Yoghurt instruksi
- Blender susu full cream / yoghurt dengan buah strawberry segar sampai halus.
- Campur semua bahan A dengan menggunakan whisk sampai rata, sisihkan..
- Mixer putih telur dengan cream of tartar atau jeruk nipis + garam sampai muncul busa. Masukkan gula secara bertahap 3x sampai soft peak..
- Masukkan bahan B ke dalam adonan bahan A bertahap 3x pakai spatula, aduk balik sampai rata dan homogen.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper.
- Panggang dengan suhu 160-170 derajat sampai matang dengan sistem AU BAIN MARIE (loyang utama dialasi loyang lain yang lebih besar berisi air panas setinggi 1 cm).
- Setelah matang segera keluarkan kue dari loyang, tangkupkan dan kelupas baking paper pelan².
- Saya beri topping whip cream dan tabur keju lebih enak. Selamat mencoba 😘.
