Bolu Pandan Ekonomis (irit telur).
Anda bisa masak Bolu Pandan Ekonomis (irit telur) menggunakan 11 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Pandan Ekonomis (irit telur)
- Anda perlu 3 butir dari telur.
- Anda perlu 150 gr dari gula pasir (me: 110 gr).
- Ini 1 sdt dari SP.
- Anda perlu 150 gr dari terigu.
- Persiapkan 1/4 sdt dari BP.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 dari vanilla bubuk.
- Ini 65 gr dari santan instant.
- Ini 75 gr dari butter, lelehkan (bisa diganti dg 75 gr minyak goreng).
- Anda perlu 1 sdt dari essence pandan.
- Persiapkan Secukupnya dari mesyes/chocochips/almond utk taburan, sesuai selera.
Bolu Pandan Ekonomis (irit telur) langkah demi langkah
- Campur santan, butter leleh, & essence pandan, sisihkan.
- Mix telur + SP + gula hingga kental berjejak.
- Siapkan loyang d.20, olesi margarine taburi tepung, sisihkan.
- Panaskan oven suhu 180˚.
- Ayak terigu + BP + vanilla bubuk + garam.. masukkan dalam 3 tahap ke adonan telur, mix dg speed rendah atau aduk balik dg spatula.
- Masukkan campuran santan, aduk balik dg spatula.
- Tuang ke dalam loyang yg telah disiapkan.
- Panggang selama 45 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing).
- Masih agak hangat uda buru2 dipotong krn mau dibawa ke rumah saudara, rada gompel deh.. 😅 tapi teksturnya lembuuut hampir seperti chiffon & haruuuumm banget.. 😘.