Hurricane Chocolate Roll Cake. Resep Hurricane Swiss Roll Varian Chocolate. Chocolate lover, harus mencoba resep yang satu ini, tekstur cakenya lembut, seratnya rapat padat. You can also make mini chocolate cake rolls which are closer in size to the Hostess or Little Debbie snacks we love.
This Hurricane Swiss Roll Cake with strawberry jam is moist, tender and delicious cake.
I was happy with my first attempt at making this Hurricane Swiss Roll Cake with strawberry jam.
So perfect to serve with a cup of coffee with friends and family.
Anda bisa punya Hurricane Chocolate Roll Cake menggunakan 17 bahan dan 20 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Hurricane Chocolate Roll Cake
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Ini 70 gr dari tepung terigu protein sedang.
- Anda perlu 50 gr dari minyak goreng.
- Persiapkan Sejumput dari vanilla bubuk.
- Persiapkan 80 gr dari susu cair.
- Anda perlu 1 butir dari telur utuh.
- Anda perlu 4 butir dari kuning telur.
- Ini dari Bahan B:.
- Persiapkan 4 dari putih telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 80 gr dari gula pasir (sesuai selera).
- Persiapkan dari Bahan coklat:.
- Persiapkan 1 sdm dari coklat bubuk.
- Persiapkan Sedikit dari air.
- Persiapkan 1/2 sdt dari pasta coklat.
- Anda perlu dari Bahan isi:.
- Anda perlu Secukupnya dari buttercream+pasta coklat.
This from-scratch recipe for Chocolate Roll Cake (Banh Cuon Chocolate) makes moist, spongy chocolate cake swirled around a light and fluffy cream filling. If you're a fan of Asian-style baked goods, you'll adore this luscious chocolaty treat. Not too rich or sweet like some desserts, this Chocolate. Chocolate Roll Cake is an easy and simple recipe for your Christmas table.
Hurricane Chocolate Roll Cake langkah demi langkah
- Panaskan minyak sampai hangat saja. Masukkan tepung terigu dan vanilla bubuk. Aduk rata menggunakan whisker..
- Masukkan susu cair, aduk rata..
- Biarkan dingin, lalu masukkan telur utuh. Aduk rata dengan whisker. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk rata menggunakan whisker. Sisihkan..
- Dalam wadah lain, larutkan coklat bubuk, pasta coklat, dan sedikit air hangat hingga membentuk seperti pasta..
- Ambil sepertiga adonan bahan A lalu masukkan larutan bahan coklat. Aduk rata. Sisihkan..
- Dalam sebuah baskom, mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kocok hingga soft peak..
- Ambil sepertiga adonan putih telur (bahan B) lalu masukkan ke dalam adonan coklat. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Sisihkan..
- Masukkan 2/3 adonan putih telur ke dalam 2/3 adonan kuning telur (bahan A). Aduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang ke dalam loyang kotak 26 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan. Hentak-hentakkan loyang pelan-pelan supaya gelembung udara yang terperangkap dalam adonan keluar..
- Semprotkan adonan coklat di atas adonan putih hingga rata. Hentakkan loyang pelan-pelan..
- Gunakan ujung gagang sendok makan untuk membuat motif. Tarik garis vertikal dari kiri atas ke bawah lalu geser sedikit ke kanan lalu ke atas lagi. Geser sedikit ke kanan lalu tarik ke bawah. Begitu seterusnya sampai selesai mentok di sisi kanan bawah. (Saat menarik adonan, ujung gagang sendok mentok sampai ke dasar/bawah loyang).
- Lanjutkan menarik secara horisontal dari kanan bawah ke kiri lalu geser sedikit ke atas lalu tarik lagi ke kanan. Geser sedikit ke atas lalu tarik ke kiri. Begitu seterusnya sampai ke sisi atas..
- Setelah selesai membuat motif, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180' C (sesuaikan dengan oven masing-masing) selama 10 menit, lalu turunkan suhunya menjadi 150'C selama 20 menit atau sampai matang. (Pakai api atas bawah)..
- Setelah matang, keluarkan dari oven, Balikkan cake di atas alas yang sudah dialasi kertas roti. Kelupas kertas roti yang menempel pada cake pelan-pelan. Balikkan lagi cake di atas cooling rack, dinginkan..
- Setelah dingin, balikkan cake di atas kertas roti. Olesi bahan isi secara merata lalu gulung sambil dipadatkan. Bungkus dengan kertas roti yang untuk menggulung tadi. Masukkan ke dalam kulkas hingga set. Keluarkan dari kulkas, buka bungkusannya..
- Potong-potong sesuai selera..
- .
- .
- Siap disajikan..
- .
- Ini motif yang terbentuk..
This roll cake is low carb, keto, and sugar-free. One of my favorite things to make when I get into my kitchen is cake rolls. They look so impressive and are perfect for all special. This easy chocolate jelly roll cake recipe shows you how to make the best chocolate jelly roll cake step by step. Roll up the cake, starting at one of the long sides.