#10 Hurricane chocolate swiss Roll Cake 2 #kamismanis.
Anda bisa punya #10 Hurricane chocolate swiss Roll Cake 2 #kamismanis menggunakan 16 bahan dan 19 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari #10 Hurricane chocolate swiss Roll Cake 2 #kamismanis
- Persiapkan dari Bahan 1:.
- Persiapkan 1 butir dari telur utuh.
- Anda perlu 4 butir dari kuning telur.
- Persiapkan 50 ml dari minyak.
- Anda perlu 70 gr dari tepung terigu segitiga biru.
- Ini 80 ml dari susu cair.
- Anda perlu dari Bahan 2:.
- Persiapkan 4 butir dari putih telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 80 gr dari gula pasir.
- Anda perlu dari Bahan coklat:.
- Persiapkan 1 sdm munjung dari coklat bubuk.
- Ini 1 sdm munjung dari air hangat.
- Anda perlu 1/4 sdt dari pasta coklat.
- Ini dari Filling:.
- Anda perlu dari Selai coklat.
#10 Hurricane chocolate swiss Roll Cake 2 #kamismanis instruksi
- Siapkan semua bahan2.. alas cetakan dg kertas roti yg sebelumnya dipoles dulu cetakannya dg margarin tipis..sisihkan.
- Panaskan minyak sebentar saja sampai panas saja...
- Tuang tepung terigu sedikit2 sambil diayak diatas minyak.. Aduk pelan sampai tercampur rata. Tambahkan susu cair aduk sampai tercampur rata..
- Setelah adonan dingin. Masukkan 1 butir telur utuh. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur secara bergantian sambil diaduk rata. Sisihkan..
- Ambil 1/3 adonan kuning telur. Saya takar 100 ml. Sisihkan.
- Bikin adonan coklat. Campurkan coklat bubuk, air hangat dan pasta coklat. Aduk rata..
- Tuang adonan 1/3 kuning telur ke pasta coklat. Aduk rata. Sisihkan.
- Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa.. tuang gula secara bertahap.. mixer sampai soft peak...
- Ambil 1/3 adonan putih telur. Ditimbang sekitar 65 gr. Campurkan dg adonan coklat aduk balik dg spatula. Sisihkan.
- Sisa 2/3 adonan putih telur campur dg adonan kuning telur.. aduk balik sg spatula.. tuang kedalam cetakan.. hentakkan.. sisihkan.
- Tuang adonan cokat kedalam papping bag (plastik segitiga).. tuang diatas adonan putih...
- Bentuk motif dg gagang sendok makan yg sebesar jari telunjuk.. Bentuk motif...
- Caranya tarik garis vertikal dr sisi atas kanan kebawah.. tarik sedikit kesamping.. kemudian tarik lg keatas.. lakukan seterusnya sampai keujung sisi kiri...
- Kemudian tarik garis horizontal dr sisi bawah kanan ke samping.. tarik sedikit keatas kemudian tarik lagi ke sisi kanan.. lakukan sampai habis...
- Panaskan oven dg suhu 180ºc selama 10 menit..
- Panggang selama 10 menit dg suhu 180.. kemudian turunkan ke suhu 150 ºc selama 20 menit...
- Angkat.. pindahkan ke kertas baking baru.. beri selai coklat.. gulung perlahan dan padatkan...
- Simpan dikulkas minimal 2 jam...
- Potong2.. and siap disajikan saat berbuka puasa...
