Chiffon Chocolate Roll Cake. In a large bowl, combine flour, sugar, baking soda and salt. The cake roll is chocolate flavoured and consists of a soft fluffy chiffon cake base which is rolled up and filled with a light and airy chocolate whipped cream. Like most popular desserts in Asia, it has a light texture and creamy taste and most importantly, it's not too sweet.

Finishing: Remove the parchment paper and place the cake on a new sheet of parchment. Diagonally cut off the edge of the cake that will be on the outside of the rolled up cake. Lifting up the paper, slowly roll up the cake. Anda bisa masak Chiffon Chocolate Roll Cake menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Chiffon Chocolate Roll Cake

Ini dari Bahan Kuning Telur:.
Ini 3 bh dari kuning telur.
Persiapkan 50 g dari tepung terigu (saya pakai cakra).
Persiapkan 50 ml dari susu cair.
Persiapkan 40 ml dari oil olive (bisa ganti dengan minyak goreng/butter).
Anda perlu 1 sdm dari rhum.
Persiapkan Sejumput dari garam.
Persiapkan dari Bahan Putih Telur:.
Anda perlu 3 bh dari putih telur.
Anda perlu 50 g dari gula pasir.
Persiapkan 1 sdm dari jeruk lemon, peras.
Ini dari Toping:.
Persiapkan dari Coklat, dilelehkan.

Learn how to cook great Chiffon cake roll. Crecipe.com deliver fine selection of quality Chiffon cake roll recipes equipped with ratings, reviews and mixing tips. Get one of our Chiffon cake roll recipe and prepare delicious and healthy treat for your family or friends. Chocolate Cake Roll with Praline Filling.

Chiffon Chocolate Roll Cake instruksi

Bahan Kuning Telur: aduk kuning telur, minyak, susu dengan rhum, garam tuang tepung terigu sampai tercampur rata, sisihkan.
Bahan Putih Telur: kocok putih telur dengan perasan lemon sampai berbusa, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai soft peak (jika dibalik, tidak tumpah).
Tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit dengan metode aduk balik. Sampai adonan putih telur habis..
Tuang dalam loyang yabg sudah dialasi dengan baking paper. Panggang dalam suhu 170dc selama 30menit (tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya).
Note: saya panggang 30 menit menggunakan api bawah, 7menit api atas agar tampilan atas lebih coklat.
Tunggu sebentar agar tidak terlalu panas, olesi bagian bawah dengan coklat yang sudah dilelehkan, kemudian gulung. Bagian atasnya saya olesi juga dengan coklat (masih ada sisa).

This show-stopping cake roll was one of the first "complicated" recipes I ever attempted to prepare. To make the cake: In a large bowl, beat the eggs until thick and pale, then beat in the sugar, salt, and extracts. Sift together the flour, cocoa, and baking powder, and fold gently into the egg mixture. Whisk together the oil and buttermilk and fold in, stirring. Turn cake onto a towel sprinkled with confectioner's sugar, peel off parchment paper and roll cake up with the towel.