Hurricane Chocolate Swiss Roll. Spread thin layer of the chocolate chip cream on top of the sponge, then put the rest of the cream in the middle, use an offset spatula to even out the cream, then roll the sponge, tight the edge of the paper and store in the chiller. Related Posts: Chocolate Strawberry Swiss Roll Chocolate Swiss Roll Strawberry Swiss Roll. Gently pour the cocoa batter on top and spread evenly.
Remove baking baking paper immediately after baked and leave cake to cool on wire rack with a clean parchment paper below (chocolate side.
Chocolate lover, harus mencoba resep yang satu ini, tekstur cakenya lembut, seratnya rapat padat.
Hurricane Swiss Roll - Matcha Roll Cake Recipe.
Anda bisa masak Hurricane Chocolate Swiss Roll menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Hurricane Chocolate Swiss Roll
- Persiapkan dari Bahan A.
- Anda perlu 1 btr dari Telur utuh.
- Ini 4 btr dari Kuning telur.
- Anda perlu 50 gr dari Minyak sayur.
- Persiapkan 70 gr dari Tepung protein sedang.
- Anda perlu 80 ml dari Susu cair.
- Anda perlu dari Bahan B.
- Ini 4 btr dari Putih telur.
- Anda perlu 80 gr dari Gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari Air perasan jeruk nipis (sy ¼ sdt cream of tar tar).
- Persiapkan dari Bahan coklat :.
- Ini 1 sdm dari Coklat bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari Air hangat.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Pasta cokla.
Swiss roll cake teksturnya lebih moist dan butuh ketelatenan dalam membuatnya. Akhir-akhir ini swiss roll cake lagi booming kembali di instagram dengan motif baru yaitu Hurricane. Motif ini terinspirasi dari bentuk putaran badai siklon tropis hurricane yang umumnya terjadi di samudera Atlantik dan. Remove baking baking paper immediately after baked and leave cake to cool on wire rack with a clean parchment paper below, chocolate side at the bottom.
Hurricane Chocolate Swiss Roll langkah demi langkah
- Siapkan loyang alasi dgn kertas baking dan panaskan oven suhu 180°C.
- Panaskan minyak sampai hangat saja kemudian masukkan tepung aduk rata dgn whisk lalu masukkan susu aduk rata, tgg agk dingin lalu masukan telur satu persatu aduk rata, sisihkan.
- Di wadah lain campurkan coklat bubuk, air hangat dan pasta aduk rata sampai spt pasta, masukkan ⅓ adonan putih ke pasta coklat aduk rata, sisihkan.
- Kocok putih telur sampai berbusa kemudian masukkan gula pasir + cream of tar² 3x tahapan sampai soft peak saja, masukkan ⅓ adonan putih telur ke adonan coklat aduk balik sampai rata, dan masukkan sisa putih telur ke adonan putih 3x tahapan (jgn langsung smua ya) aduk balik.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang (bebas mau warna apa yg duluan) kemudian adonan coklat dan ratakan, gunakan gagang sendok / sumpit untuk membuat motif.
- Motif : 1. Tarik garis lurus dari atas kebawah dilanjutkan memutar ke atas dan kebawah lg sampai selesai dr ujung ke ujung 2. Selelah atas kebawah selesai lanjut dari kiri ke kanan dgn cara yg sama seperti sebelum nya sampai selesai.
- Panggang selama 20-25 menit (lakukan test tusuk) Tunggu hingga agk hangat beri butter cream lalu gulung dan padatkan, masukan ke kulkas 30 menit dan sajikan 😉.
Our easy chocolate Swiss roll recipe is a classic! With a delicious mint filling, it's easier to make than you may think. Our easy chocolate Swiss roll recipe is a classic! A Swiss roll is a very impressive cake and looks quite difficult to make, which is why people often shy away from baking them. Assembling the chocolate Swiss roll: Gently unroll the cooled sponge, and spread the filling into an even layer onto top.
