Bolu Rempah (Butter cake Spekuk).
Anda bisa masak Bolu Rempah (Butter cake Spekuk) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Rempah (Butter cake Spekuk)
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Ini 200 gram dari mentega.
- Anda perlu 175 gram dari terigu (me segitiga biru).
- Ini 200 gram dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir putih.
- Ini 1/2 sdt dari Baking Soda.
- Anda perlu 1 sdt dari Bumbu spekuk.
- Ini 2 sdm dari Susu Bubuk Dancow Instant coklat (me Dancow instant Putih).
- Anda perlu 50 ml dari air hangat (untuk dicampur dgn susu bubuk dancow).
- Anda perlu 1/2 sdt dari vainili.
- Ini 1 sdt dari ovalet (me skip).
Bolu Rempah (Butter cake Spekuk) instruksi
- Panaskan oven disuhu 180 derajat (sesuaikan dgn oben masing2 yaa).
- Siapkan loyang, oles dgn margarin dan tabur tipis terigu) (me : oles margarin saja).
- Gula merah, mentega, gula pasir di mixer sampai putih berjejak lalu tambahkan ovalet dan baking soda dlm kondisi high speed.
- Tambahkan telur bertahap satu persatu setelh mengembang tambahkan bumbu spekuk. Matikan Mixer..
- Kemudian masukkan ke dalam adonan tepung terigu dan vanili yg sudah diayak secara bergantin dgn susu yg sudah di campur air hangat tadi..
- Tambahkan pasta coklat bila dirasa adonan masih pucat (me tambah 3 tetes). Topping sesuai selera boleh sukade/wijen/kismis (me : choco chips).
- Tata adonan dalam loyang. Baking disuhu 180 derajat (me 180 derajat 15 diawal dan 170 derajat 30 menit terakhir).