Bolu Gula Merah ala Dapur Asparaga.
Anda bisa punya Bolu Gula Merah ala Dapur Asparaga menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Gula Merah ala Dapur Asparaga
- Ini 250 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 200 gr dari gula merah (sisir halus).
- Persiapkan 100 gr dari gula pasir (saya cm pke 50gr,karna ga terlalu suka manis).
- Anda perlu 8 btr dari telur.
- Persiapkan 1 sdt dari Cake Emulsifier (saya pake SP).
- Persiapkan 65 ml dari Santan Kara (1bks).
- Anda perlu 1 sdt dari bumbu spiku (optional).
- Persiapkan 150 gr dari margarine (saya pake blueband).
- Anda perlu 3 sdm dari Susu Bubuk Coklat.
Bolu Gula Merah ala Dapur Asparaga instruksi
- Kocok telur, gula merah, gula putih dan Emulsifier dalam kecepatan tinggi hingga putih mengembang.
- Setelah mengembang, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spiku..aduk dengan kecepatan rendah.
- Setelah tercampur, tambahkan santan kara, aduk sebentar, lalu tambahkan margarin cair.setelah itu aduk rata.
- Setelah semua adonan selesai, tuangkan kedalam Wonder Pan yang sudah diolesi margarin dan di taburi tepung, lalu masak diatas kompor dengan api sedang (kalau saya api cenderung kecil).
- Masak selama kurang lebih 1 jam, lakukan tes tusuk..jika sudah tidak lengket angkat dan dinginkan...
- Note: sebenernya di panggang di oven sih bisa, karena kemaren habis dapet Hadian wonderpan dari ibu,akhirnya nyoba pake wonderpan...
- Sekedar Tips, kalau baking pake wonderpan jangan lupa saat memasak alas wonderpan diberi pasir, supaya api tidak langsung ke cetakan dan hasil roti lebih cantik.
- Selamat mencoba 😘😘😍.
