Bolu Jerman Strawberry.
Anda bisa punya Bolu Jerman Strawberry menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Jerman Strawberry
- Persiapkan 4 butir dari kuning telur.
- Ini 2 butir dari telur utuh.
- Persiapkan 70 gr dari tepung kunci.
- Persiapkan 30 gr dari tepung maizena.
- Anda perlu 25 gr dari susu bubuk / fiber creme.
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 1/8 sdt dari garam /ujung sendok.
- Persiapkan 1/4 sdt dari sp.
- Ini 1/2 dari pasta vanila / vanili.
- Persiapkan 80 gr dari butter.
- Anda perlu 1 sdt dari pasta strawberry.
- Ini dari Topping glaze :.
- Anda perlu 100 gr dari dcc putih.
- Anda perlu 1/4 dari pasta strawberry.
- Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
Bolu Jerman Strawberry langkah demi langkah
- Lelehkan butter jangan sampai mendidih. Sisihkan, olesi loyang dg butter alasi dg kertas roti, dan panaskan oven 180°c.
- Kocok semua bahan jadi satu kecuali butter dan pasta strawberry. Kocok hingga mengembang kental berjejak. (tehnik pengocokan ini penting ya, kl bisa sampai putih mengembang. Kl enggak, bakalan bantet. Bisa juga pakai tehniknya ce tintin).
- Ambil sekitar 2 sdm adonan, masukkan ke butter, aduk rata lalu kembali masukkan butter ke dalam adonan, tambahkan pasta strawberry aduk lipat dg spatula..
- Tuang dalam cetakan lalu oven selama ±35 menit dg suhu 180°c sampai matang / sesuaikan dg oven masing². Jgn lupa lakukan tes tusuk..
- Topping glaze: tim dcc hingga meleleh semua, angkat dari panci tambahkan pasta strawberry aduk rata, masukkan minyak goreng secara bertahap (jangan langsung semua biar ndak kebanyakan minyaknya, jadi sesuai selera aja ya) Siram keatas bolu jerman..
- Uuummhhh... Yummyyy bangettt rasa strawberry 😍😍😍 biasanya rasa vanila aja 😂😂 teksture nya itu loh ngangeniinnn 😍😍.
