Bolu Gulung Pisang Coklat Keju. Assalamualaikum jumpa lago yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Bolen Pisang Coklat Keju Super Enak Anti Gagal, Bolen Pisang ini. Video Cara Membuat strudel pisang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat strudel pisang. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain.
Walaupun sederhana, namun butiran keju dalam krim butter sangat lezat dipadukan dengan lembutnya bolu pandan dijamin membuat anda ketagihan.
Tengok resep kami di bawah ini ya!
Lezatnya hidangan kue bolu pisang coklat adalah hidangan yang enak.
Anda bisa masak Bolu Gulung Pisang Coklat Keju menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Bolu Gulung Pisang Coklat Keju
- Anda perlu dari Bahan A :.
- Persiapkan 90 gram dari tepung terigu (saya pakai kunci biru).
- Persiapkan 100 gram dari pisang ambon, haluskan dgn garpu.
- Ini 2 sdm dari madu.
- Persiapkan 60 gram dari minyak sayur.
- Anda perlu 45 gram dari susu cair full cream plain.
- Ini 4 dari kuning telur.
- Persiapkan 1 sdt dari vanila ekstrak.
- Ini Secukupnya dari pasta coklat.
- Anda perlu dari Bahan B :.
- Anda perlu 4 dari putih telur.
- Anda perlu 1/4 sdt dari cuka masak (saya ganti air perasan lemon).
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 85 gram dari gula pasir.
- Ini dari Isi : selai coklat, keju parut.
- Anda perlu dari Hiasan : whippcream, keju parut, choco chips.
Nah, sajian kali ini akan cocok bagi anda yang saat ini sedang bingung mencari sajian istimewa untuk jamuan arisan dirumah, sajian kali ini akan sanagt cocok dinikmati. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Keju, pisang, coklat, sepertinya kolaborasi yang pas, karena perpaduan rasa asin, gurih dan manis, plus rasa pisang dan coklat yang unik.
Bolu Gulung Pisang Coklat Keju langkah demi langkah
- Dalam wadah campur dan aduk rata dengan whisk bahan A, sisihkan. (Gak kefoto 😅).
- Mixer kecepatan sedang putih telur+garam pada bahan B, setelah berbuih masukkan cuka (saya air perasan lemon). Lalu masukkan gula bertahap 3× mixer dgn kecepatan tinggi sampai stiff peak/kaku, matikan mixer..
- Masukkan kocokan bahan B bertahap 3-4× ke campuran bahan A. Aduk balik menggunakan spatula sampai rata..
- Lalu masukkan ke dalam loyang ukuran 26×26 yg sudah dialasi kertas baking (saya loyang 22x22) ratakan+hentak. Keliatan bintik2 hitam dari daging pisangnya..
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya. Oven selama kurang lebih 30 menit suhu 180 dercel (sesuaikan oven masing2)..
- Setelah matang keluarkan dari loyang, gulung, biarkan dingin (saya masukin kulkas). Setelah dingin buka gulungan, oles dengan selai coklat, beri taburan keju parut. Gulung kembali sambil dipadatkan. Oles permukaannya dengan buttercream beri taburan keju. Hias buttercream dan choco chip. Siap disajikan.
Sayangnya stok keju cheddar telah habis, jadi akhirnya saya hanya menambahkan chooco chips saja. Karena adonan sudah terlanjur dituangkan ke loyang. Rasa bolu gulung coklat yang begitu nikmat tersebut tentu menjadi hidangan yang menggugah selera Anda dan keluarga saat merayakan Natal. Resep Membuat Pisang Molen Keju - Molen pisang keju menjadi salah satu makanan yang paling banyak dijumpai terutama di daerah Bandung. Racikan dadar gulung ini memakai sajian resep dadar gulung cokelat pisang keju lezat dan dapat dikreasikan sendiri lewat dapur rumah favorit anda.