Bolu Marmer Lembut 4 Telur. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Salah satu variasi dari kue bolu ini memiliki ciri khas yang berbeda dari kue bolu lainnya, yaitu adanya motif atau corak berwarna coklat saat kue dipotong.
Berikut ini adalah langkah untuk membuat bolu panggang marmer.
Resep bolu marmer adalah salah satu resep cake klasik atau resep kue bolu jadul yang mempunyai tekstur lembut, moist dan empuk di tengah kuenya.
Resep Marmer Cake Lembut Dan Berminyak - Marmer Cake adalah kue dengan bahan dasar tepung terigu dan tepung Maizena dengan sedikit tambahan susu dan gula membuat Marmer Cake menjadi salah satu kue dengan cita rasa yang manis dan lezat.
Anda bisa masak Bolu Marmer Lembut 4 Telur menggunakan 7 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Marmer Lembut 4 Telur
- Persiapkan 4 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 150 gr dari terigu segitiga.
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari SP.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanilli bubuk.
- Ini 1 dari scht susu kental manis aduk dengan 2 sdm air.
- Ini 1/2 bks dari mentega (me : blueband cake n cookie).
Dalam membuat marmer Cake bukanlah pekerjaan yang mudah, karena kita dituntut jeli untuk mengecek kematangan dari kue tersebut, karena salah-salah kue bisa. Bolu punya tekstur empuk dan lembut saat dimakan. Biasanya bolu dikreasikan dengan beragam varian rasa seperti cokelat, vanila, atau keju. Ada banyak macam resep bolu yang bisa dicoba.
Bolu Marmer Lembut 4 Telur instruksi
- Kocok telur, gula, vanilli dan SP dg kecepatan plg tinggi sampai mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer plg rendah, masukan tepung. Mixer rata sebentar saja. Lalu masukan susu cair. Kocok rata lg sebentar. Jangan lebih dari 1 menit..
- Matikan mixer, masukan mentega cair sedikit2 aduk balik pakai spatula sampai rata, jangan kebanyakan di aduk2..
- Panaskan oven, suhu 150° (tergantung oven masing2), olesi loyang dg carlo. Biasa pakai uk. 20x20. Tp saya pakai loyang brownies dan loyang persegi uk. 16x16. Krn mau dibagi 2 rasa... 😁.
- Ambil 2 centong sayur adonan, beri cokelat bubuk atau susu kental manis cokelat. Aduk rata..
- Masukan adonan ke loyang, selang2 adonan putih dan cokelat. Hentakan loyang 3 kali supaya rata..
- Masukan oven, panggang selama 30 menit (tergantung oven masing2 ya), klo udh wangi biasa nya udh mateng. Tes tusuk aja supaya lebih yakin..
- Keluarkan loyang, balikan dahulu kue, tunggu 5 menit, angkat loyang dan dinginkan. Lalu hias sesuai selera. Hhmmmm rasanya manis, lembut dan harum... 🥰.
- Saya bikin jadi 2 loyang krn krucils suka nya beda2... 😄 ada yg mau polos, ada yg mau pake taburan keju..
- Nikmat rasanya moist dan empuk... Dicoba moms... 🥰.
Resep bolu ini sangat beragam mulai dari rasa keju, cokelat, pandan, hingga bolu klasik. Bolu marmer termasuk ke dalam kategori kue panggang dan kukus dengan tekstur lembut manis dan tentunya masih banyak disukai sampai sekarang. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat bolu marmer dengan cara dipanggang. adapun bahan dan cara pembuatannya bisa anda simak dalam ulasan cara membuat bolu marmer panggang enak berikut ini. Kue bolu juga dapat disebut dengan kue Kalamben, kue bolu dapat dimasak dgn cara dipanggang ataupun di kukus. Resep bolu marmer kukus ini irit telur enak, empuk dan moist.