Resep: Sempurna Bolu Gulung Strawberry 4 Telur

Bolu Gulung Strawberry 4 Telur.

Anda bisa masak Bolu Gulung Strawberry 4 Telur menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Gulung Strawberry 4 Telur

1. Ini 4 butir dari telur.
2. Ini 60 gr dari gula pasir.
3. Anda perlu 40 gr dari terigu.
4. Anda perlu 10 gr dari susu bubuk.
5. Persiapkan 10 gr dari maizena.
6. Ini 1 sdt dari ovalet (bisa emulsifier lain).
7. Persiapkan 1/4 sdt dari vanili (optional).
8. Persiapkan 60 gr dari margarin.
9. Persiapkan dari Isian:.
10. Persiapkan dari Selai strawberry, bisa tambah keju.

Bolu Gulung Strawberry 4 Telur langkah demi langkah

1. Lelehkan margarin, sisihkan. Siapkan loyang yang dilapis kertas roti. Buat 2 lembar kertas roti ukuran sama, satunya untuk menggulung nanti. Loyangku 26x26x4 cm. Kalo mau hasil yang lebih tebel, bisa pake loyang yang lebih kecil 22x22 misal 😊.
2. Mixer kecepatan tinggi semua bahan kecuali margarin. Mixer sampai mengembang, putih berjejak. Sekitar 8-10 menit. Sambil menunggu, panaskan oven 200 °C api atas bawah selama 10 menit..
3. Masukkan margarin cair. Aduk dengan teknik aduk balik (seperti membalik telur dari bawah ke atas), supaya mentega di bawah teraduk rata..
4. Tuang adonan ke dalam loyang, diratakan, digoyang supaya rata, dan hentakkan beberapa kali untuk mengeluarkan udara..
5. Panggang 200 °C, api bawah 25 menit, api atas 10 menit. Udah 2x bikin pake suhu dan waktu yang sama, sukes. ------ (TIPS: ❤ Sesuaikan kelakuan oven masing-masing ya. Ada yang bisa matang cuma 15 menit api bawah, 5 menit api atas. ❤ Tanda matang, atasnya set, ngga terlalu lembut, ngga keras juga).
6. Foto di atas hasil loyang 26cm. Foto ini penampakan bikin yang kedua kali pake loyang 22cm. Dari 3 sekat: atas-tengah-bawah, aku taro di rak yang bawah. Loyang 22 hasilnya lebih cantik, tekstur dan ketebalan lebih pas mantap 👍.
7. Keluarkan dari oven, balik ke kertas roti satunya yang untuk menggulung, buka perlahan..
8. Oles selai strawberry. Gulung. Diamkan 10 menit..
9. Buka gulungan. Potong dengan ketebalan sesuai selera. Sajikan. Nyamm... lembuut. 😊.