Resep: Sedap Bolu Susu Lembang KW sekian rasa Strawberry-Vanilla

Bolu Susu Lembang KW sekian rasa Strawberry-Vanilla.

Anda bisa punya Bolu Susu Lembang KW sekian rasa Strawberry-Vanilla menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Bolu Susu Lembang KW sekian rasa Strawberry-Vanilla

1. Anda perlu 120 gram dari tepung terigu pro rendah (ayak terlebih dahulu).
2. Anda perlu 120 gram dari gula pasir.
3. Ini 3 butir dari telur.
4. Persiapkan 1 sdt dari pasta vanilla.
5. Ini 1 sdt dari emulsifier (ovalet/SP, terserah).
6. Ini 80 ml dari minyak kelapa (harum dan rasanya lebih maknyus, agak2 harum dan rasa kelapa dikit).
7. Persiapkan 1 sachet dari pop ice strawberry.
8. Ini 1 sachet dari susu bubuk dancow putih.
9. Ini dari Pewarna makanan pink secukupnya (saya pake koepoe2 merah rose).

Bolu Susu Lembang KW sekian rasa Strawberry-Vanilla instruksi

1. Pecahkan saja telurnya! Biar ramai! Tambah gula, vanilla, dan ovalet! Nyalakan saja mixer dengan volume kecepatan sangat maksimal! Biar makin ramai kayak balapan liar! (Diaduk terus sampai warnanya menjadi putih dan kental berjejak).
2. Masukkan tepung terigu perlahan, ubah kecepatan mixer menjadi sangat rendah, sampai merata lalu tepungnya nyatu sama adonan telur..
3. Lalu, masukkan minyak kelapa, aduk dengan teknik aduk lipat sampai merata dan minyaknya menyatu dengan adonan..
4. Sebelumnya, saya mohon maaf jika di step 1, saya lupa menuliskan bahwa oven atau kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu. Saya pake oven dengan suhu 180°.
5. Siapkan 2 buah mangkuk untuk wadah pengadukan, yang 1 masukkan pop ice, yang 1 lagi masukkan dancow. Tuang sedikit saja air hangat ke 2 mangkok itu, dan aduk pelan2 dengan rata..
6. Pelan-pelan, campur dan tuang adonan kue ke dalam adonan dancow dan adonan pop ice. Aduk pelan2 sampai rata, tuang lagi, aduk pelan2 sampai rata, lakukan sampai adonan di wadah mixer telah habis. Jika ingin warna lebih cantik, tambahkan pewarna makanan, secukupnya saja..
7. Jika rata, tuangkan masing2 adonan ke dalam loyang ukuran 10x10..
8. Masukkan ke dalam oven, masing-masing adonan dipanggang dengan waktu 20-25 menit. Tergantung oven masing2, saya sih 20 menit. Saya masukkinnya satu2, karena ovennya kecil..
9. Ketika adonan telah matang menjadi bolu, tunggu dingin dulu, baru keluarkan dari loyang. Setelah dingin, olesi dengan whipped cream (buttercream pun boleh). Saya punya resep whip cream buatan saya sendiri..
10. Alhamdulillah, telah jadi. Walau ada remah2 dari hasil saya memotong pinggiran kue. (Sebelumnya mohon maaf, frosting creamnya agak berantakan. Pikiran saya sedang nge-blank. Hehe). Toppingnya apa terserah. Mau dikasih meses, sprinkle, keju parut, sesuai selera aja..