Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur. Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Wajib dicoba ya, cara buatnya mudah banget loh! Resep Bolu Susu Lembang Lembut Tanpa Sp Dan Hanya Dikukus Kental Manis.
Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama.
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini.
Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung.
Anda bisa punya Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur
- Persiapkan 2 butir dari telur ayam utuh.
- Ini 1 sdt dari SP.
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Ini 70 gr dari tepung terigu (7sendok makan munjung).
- Persiapkan 30 gr dari susu bubuk (3sendok makan susu bubuk).
- Anda perlu 90 gr dari gula pasir (6sendok makan).
- Ini 1 sdm dari maizena.
- Anda perlu 70 ml dari susu cair.
- Persiapkan 30 ml dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan vla utk olesan atas kue:.
- Anda perlu 100 ml dari susu cair.
- Persiapkan 1 sdm dari maizena.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Ini dari Topping:.
- Anda perlu dari Keju cheddar parut secukupnya,sedikit mesis dan buah cherry.
Bolu Susu Milo Lembut Ekonomis Satu Telur. Merek kue khas dari Bandung ini sudah terkenal akan cita rasanya. Kamu pernah mencoba kue yang lagi hits di kota Bandung? Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Bolu Susu Lembang Kukus,hanya 2 telur instruksi
- Siapkan wadah,masukkan 2butir telur,90gr gula pasir,1sdt SP,lalu mikser hingga mengembang kental dan berjejak. Menggunakan mikser kecepatan maximal kira2 selama 6menit. (Tanda adonan berjejak: saat ditarik garis,garisnya tidak mudah tenggelam.).
- Setelah adonan mengental dan berjejak,lalu masukkan terigu sambil diayak,masukkan maizena sambil diayak,masukkan susu bubuk dan sejumput garam sambil diayak. Lalu aduk adonan dengan spatula hingga tercampur rata..
- Setelah tercampur rata,masukkan susu cair. Aduk rata sampai tidak ada endapan cairan dibawah adonan. Masukkan minyak goreng,aduk lagi sampai benar2 rata dan tidak ada endapan minyak dibawah adonan agar kue tidak bantet..
- Lalu siapkan sebuah loyang,olesi tipis2 dgn margarin didalam loyang. Tuang adonan ke dalam loyang,lalu ratakan adonan dgn spatula. Kemudian hentakkan loyang bbrp kali agar udara yg terperangkap ke dalam loyang bisa keluar..
- Panaskan kukusan,setelah mendidih,masukkan loyang ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 25menit dengan api sedang. (Tutup kukusan alasi dgn kain ya agar uap air tidak jatuh dalam adonan).
- Setelah 25menit,tes kematangan kue dgn lidi,jika tdk ada adonan yg menempel berarti kue sudah matang dan boleh diangkat. Keluarkan kue dari dalam loyang,sisir pinggirannya dgn pisau agar lebih mudah mengeluarkan kuenya..
- Cara membuat vla kue: siapkan panci,masukkan maizena,gula pasir dan susu cair lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu dimasak hingga mendidih dan mengental. Gunakan api sedang smbil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Setelah mendidih dan mengental. Matikan api kompor dan tuang vla ke dalam mangkok dan siap utk diolesi diatas kue. Olesi vla diatas kue saat vla masih panas agar tidak menggumpal. Gunakan spatula saat mengolesi vla..
- Setelah vla diolesi diatas kue,beri parutan keju cheddar lalu beri sedikit mesis dan buah cherry..
Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Cara Membuat Bolu Susu Lembang: Pecahkan telur ayam, letakkan di dalam wadah tinggi bersama gula pasir. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih. Matikan mixer, kemudian masukan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder. Bolu Susu Lembang, kini menjadi salah satu jajanan yang paling dicari-cari oleh wisatawan yang melancong ke Bandung.