Bolu Gulung Sakura Strawberry.
Anda bisa masak Bolu Gulung Sakura Strawberry menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bolu Gulung Sakura Strawberry
- Persiapkan 4 butir dari telur (suhu ruang).
- Ini 6 sdm dari terigu segitiga (ayak).
- Anda perlu 9 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari SP/ovalet.
- Persiapkan 1 sdt dari vanili bubuk.
- Anda perlu 1 sdm dari maizena (ayak).
- Ini 1 sdm dari susu bubuk.
- Anda perlu 100 gr dari margarin/butter (cairkan).
- Anda perlu dari Selai strawberry (topping).
Bolu Gulung Sakura Strawberry langkah demi langkah
- Cairkan margarin, tunggu hingga suhu ruang, mixer semua bahan (kecuali margarin) dgn speed tinggi hingga kental berjejak (+/- 10mnt).
- Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata jgn sampai ada yg mengendap.
- Bagi adonan 60:40 utk warna pink dan ungu.
- Siapkan loyang(saya oles pakai mentega kemudian ditaburi terigu) masukkan adonan pink ke dalam loyang kemudian diikuti warna ungu (rasa anggur) buat motif dgn gagang sendok.
- Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dgn suhu 180’ api atas bawah selama 20mnt (sesuaikan oven masing2).
- Keluarkan dan letakkan diatas coolrak sebentar, balik loyang kemudian olesi dgn selai strawberry, gulung pelan2 dan padatkan.
- Masukkan ke dalam loyang cetakan sakura, kemudian diikat dan diamkan selama 1-2jam kemudian buka pelan2.
- Siap dihidangkan, paduan aroma anggur dr warna ungu dan selai strawberrynya yummy bgt.
