Resep: Sempurna (Large) Ogura Strawberry Cake🍓

(Large) Ogura Strawberry Cake🍓.

Anda bisa punya (Large) Ogura Strawberry Cake🍓 menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari (Large) Ogura Strawberry Cake🍓

1. Ini dari Bahan A:.
2. Anda perlu 90 gram dari tepung terigu protein rendah.
3. Persiapkan 5 butir dari kuning telur.
4. Ini 1 butir dari telur ayam utuh.
5. Persiapkan 80 ml dari minyak goreng.
6. Anda perlu 1 sdt dari vanilla extract atau vanili bubuk.
7. Ini 50 ml dari susu cair uht putih full cream.
8. Anda perlu 3 sdm dari selai strawberry (optional).
9. Persiapkan dari Bahan B:.
10. Anda perlu 5 butir dari putih telur.
11. Persiapkan 1/2 sdt dari cream of tartar.
12. Ini 90 gram dari gula pasir.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari pasta strawberry.

(Large) Ogura Strawberry Cake🍓 instruksi

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Alasi loyangnya dengan baking paper. Pisahkan kuning dan putih telurnya. Jangan sampai putih telurnya terkena kuningnya. Campurkan susu cair dengan selai strawberry. Aduk rata..
2. Siapkan bahan A, masukkan dan ayak tepung terigu, lalu tambahkan kuning telur, dan telur utuhnya, aduk sebentar. Jika sudah, tambahkan minyak goreng, dan vanilla extractnya, aduk, lalu masukkan campuran susu cair dan selai strawberry tadi sambil diaduk-aduk perlahan hingga rata. Sisihkan..
3. Setelah bahan A siap, siapkan bahan B. Masukkan putih telur, cream of tar tar, lalu mixer dengan kecepatan rendah ke sedang (nomor 1-2-3). Jika telur mulai berbusa, masukkan gula pasirnya sedikit demi sedikit, bertahap (3x) sambil dimixer. Setelah agak kental soft peak (masih ada sedikit busa/gelembung), tambahkan secukupnya pasta perisa dan pewarna strawberrynya. Mixer lagi dengan kecepatan sedang ke tinggi hingga kaku dan bubblenya hilang..
4. Campurkan bahan B ke bahan A sedikit demi sedikit (3x), aduk rata perlahan-lahan, jangan sampai ada yang tidak tercampur rata dibagian bawahnya. Aduk balik dengan spatula. Kemudian masukkan adonan yang siap dipanggang kedalam loyang yang telah disiapkan tadi. Geprak-geprak loyang, ratakan adonan dengan tusuk sate jika perlu agar tidak berongga di bagian dalamnya..
5. Sebelumnya panaskan oven listriknya terlebih dahulu, pada suhu 160 C, api atas bawah. Siapkan loyang lainnya yang lebih besar (kalau saya pakai loyang bawaan ovennya) lalu panaskan air di loyang kedua tersebut sekalian waktu memanaskan ovennya saja, jadi nanti manggangnya loyang utama diatas loyang kedua yang ada air panasnya (teknik au bain marie). Jika sudah, panggang selama 50menit, sambil dicek ya. Taruh disekat bawah saja, agar yang atas tidak mudah gosong..
6. Jika kue sudah matang, keluarkan dari loyang. Potong kuenya sesuai selera..
7. Yeay! Siap disajikan. Lumer banget di mulut😍.