Bolu Macan (ala Chef Lenny Zheng). Halo Guys, Hari ini C kedatangan tamu special. Dia adalah seseorang yg punya seribu prestasi. "Seorang public figure, model, guru mandarin, chef dan baker. BOLU MACAN KHAS BANGKA Sebenarnya ragu mau dipost atau tidak ini video, akhirnya dipost jg utk disimpan biar ndak lupa,supaya lain wkt klu bikin bisa lht.

Sebetulnya bolu macan ini termasuk bolu jadul tp. Bolu marmer ato marble cake merupakan salah satu jenis bolu jadul yang tidak membosankan. Batu Natural Bulu Macan Basaltic Tiger Glass Lumajang Jawa Timur Indonesia. Anda bisa masak Bolu Macan (ala Chef Lenny Zheng) menggunakan 18 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bolu Macan (ala Chef Lenny Zheng)

Anda perlu dari Bahan A :.
Ini 50 gr dari butter dingin (asli 200gr).
Anda perlu 50 gr dari margarin (asli 200gr).
Anda perlu 75 gr dari gula halus (asli 300gr).
Anda perlu 1 sdm dari skm (asli 4sdm).
Ini 3 dari kuning telur (asli 12).
Anda perlu 70 gr dari terigu (asli 275gr).
Ini 18 gr dari susu bubuk (asli 75gr).
Persiapkan dari Bahan B :.
Ini 50 gr dari putih telur (asli 150gr).
Anda perlu 7,5 gr dari gula pasir (asli 30gr).
Ini Sejumput dari garam.
Anda perlu dari Bahan tambahan :.
Ini Sedikit dari coklat bubuk (asli 8gr).
Anda perlu 1 sdm dari pasta coklat (me skip).
Persiapkan Sedikit dari kopi instan.
Ini 8 gr dari pasta kopi karamel (me skip).
Persiapkan 12 gr dari terigu untuk corak moca (me skip).

Untuk bisa menciptakan sajian bolu macan yang nikmat dan juga berkualitas untuk siap dijual. Kamu sebelumnya perlu tahu cara tepat untuk membuatnya, agar tidak Memahami cara yang mudah dalam membuat Bolu Macan. Memahami trik menghasilkan adonan yang menyerupai motif kulit macan. Bolu merupakan dessert yang disukai banyak orang Indonesia.

Bolu Macan (ala Chef Lenny Zheng) instruksi

Kocok margarin+butter+gula halus hingga mengembang pucat, lalu masukkan SKM, mixer kembali hingga tercampur rata.
Lalu masukkan 1 per 1 kuning telur, beri jarak -+2 menit antar telur, mixer hingga tercampur rata.
Lalu masukkan terigu yg sudah diayak dengan susu bubuk, masukkan 3 tahap sambil di mixer kecepatan rendah... Sisihkan.
Mixer putih telur+garam hingga kaku mengembang lalu masukkan gula pasir 3 tahap, tambah speed dan mixer hingga kaku..jika wadah dibalik tidak tumpah.. (pastikan wadah yg digunakan bebeas dari minyak/air).
Masukkan bahan putih telur ke bahan A tadi dengan spatula dan masukkan 3 tahap,aduk sampai dengan tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 3.
1. Adonan original.
2. Adonan moca dengan mencampur sedikit kopi yg dicairkan.
3. Adonan coklat dengan diberi coklat bubuk.
Panaskan oven 150° selama 10 menit.
Oles loyang dengan margarin dan ditabur tipis tepung.
Cara menuang adonan pada resep asli pake rumus 5.4.3.2.1..dan adonan original menggunakan takaran sendok sayur..adonan moca dan coklat menggunakan takaran sendok makan...
Karena adonannku sedikit..jadi aku ganti pake yg original sendok makan, moca dan coklat sendok teh..dengan teknik yg sama 5.4.3.2.1.
Caranya dengan menuangkan 5 sdm adonan original tepat ditengah..lalu 5 sdt coklat diatas adonan Ori..lalu 5 sdt moca diatas coklat..ulangi terus dengan mengurangi 1 sdm untuk ori, 1sdt untuk coklat dan moca..hingga adonan habis..sayangnya per step aq gak keburu foto🙏😍.
Oven pada suhu 150° api atas bawah selama 10 menit dan turunkan jadi 120° api bawah 20 menit (diresep asli 160° api atas bawah selama 90 menit) karena tiap oven beda karakter ya..dan teknik beda suhu di oven saya sudah saya konsulkan gpp kok..drpd manut aslinya ehhh jadi gosyong kan gak lucu😁.
Keluarkan dari oven dan segera keluarkan dari loyang dan potong2.

Variannya banyak, dan sudah tersebar di berbagai daerah, seperti bolu macan khas Bangka salah Itulah cara membuat dan resep bolu macan khas Bangka yang bisa jadi camilan untuk keluarga di rumah. Produk Bolu macan paling populer di North America, Domestic Market, dan Mid East. Untuk yang suka kue jadul, macem bolu gini pasti suka dengan bolu jenis yang satu ini. Rasanya enak banget, apalagi kalau waktu membuatnya ditambah butter. Batu akik bulu macan ( Seraphinite ) adalah jenis batuan dengan motif unik yang asal-usul nya berasal dari Fosil Kayu.