Resep: Gurih 21. Marmer Cake (Bolu Jadul)

21. Marmer Cake (Bolu Jadul).

Anda bisa masak 21. Marmer Cake (Bolu Jadul) menggunakan 10 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 21. Marmer Cake (Bolu Jadul)

1. Ini 5 butir dari telur.
2. Ini 125 gram dari gula pasir.
3. Anda perlu 1 sdt dari emulsifier.
4. Ini 150 gram dari tepung terigu serba guna.
5. Anda perlu 15 gram dari maizena.
6. Persiapkan 15 gram dari susu bubuk (sy susu bubuk full cream).
7. Ini 100 gram dari (bisa pakai butter 50 g & 50 g butter, lelehkan).
8. Ini 50 gram dari minyak sayur.
9. Ini 1-2 sdt dari pasta mocca.
10. Anda perlu 1 sdt dari vanila.

21. Marmer Cake (Bolu Jadul) langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan, timbang semua bahan dengan cermat. Panaskan oven dengan suhu 180℃, siapkan loyang ukuran 20 cm, oles margarin tipis2 dan tabur dengan tepung terigu tipis2. Sisihkan. (Saya pakai loyang diameter 22 cm).
2. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Siapkan mangkok mixer, masukkan telur,gula, terigu dan emulsifier juga vanilla extract mixer bersama2 (metode all in one).
3. Mixer sampai mengembang kental putih dan berjejak..
4. Cairkan butter dan margarin, campur dengan minyak sayur. (Tunggu margarin dan butter dingin baru di campur dengan adonan ya).
5. Masukkan campuran minyak margarin dan butter ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk balik sampai rata..
6. Ambil 2 sendok sayur adonan lalu beri 1 sdm pasta mocca, lalu aduk rata. Resep asli menggunakan pasta coklat..
7. Tuang adonan berwarna putih sampai habis, lalu tuang adonan mocca diatasnya..
8. Buat pola marmer, dengan bantuan garpu atau tusuk sate. (Saya pakai tusuk gigi🤭).
9. Oven selama 35-45menit suhu 180℃ sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2 ya).
10. Keluarkan dari oven. Panas2 langsung keluarkan juga dari cetakan ya, dari yang saya baca2 agar kue tidak menciut. Dinginkan..
11. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba & menikmati🤗.